Cseresznyeszilva konzerv paradicsommal és fokhagymával - eredeti recept a téli cseresznyeszilva számára.

Gyakran szeretne valami ilyesmit főzni, kombinálni egy edényben olyan termékeket és ízeket, amelyek, mint első pillantásra úgy tűnik, összeegyeztethetetlenek, és a végén valami szokatlan és ízletes dolgot kapnak. Van egy ilyen lehetőség - konzerv cseresznyeszilva paradicsommal és fokhagymával - a kísérlet nagyon érdekes, és az eredmény egy szokatlan és eredeti íz a konzerv paradicsom és a cseresznye szilva.

Hozzávalók: cseresznye szilva, babérlevél, paradicsom, cukor, só, kapor, fokhagyma

Hogyan kell főzni konzerv cseresznyeszilva paradicsommal a recept szerint.

Fotó: Cseresznyeszilva

Fotó: paradicsom.

A szükséges termékeket átvesszük. Apró paradicsomot, fokhagymát és fűszereket választunk, a legjobb a kaprot és a babérlevelet használni.

4 kg cseresznyés szilvához (lehet sárga és zöld is) 2 kg piros paradicsomot, fél kiló fokhagymát (ízlés szerint 700 g) és 300 g kaprot veszünk.

A fokhagymát finomra kell vágni.

Ezután mindent óvatosan üvegekbe helyezünk.

Töltsük meg mindent előre elkészített forró töltelékkel (50 g só és 60 g cukor 1 liter vízben).

Az üvegek sterilizálhatók (5-7 perc), különben ezt nem kell megtenni.

Csak töltse meg az üvegeket paradicsommal, cseresznyés szilvával és fokhagymával először 3-5 percig, majd öntse vissza a tölteléket a serpenyőbe, forralja újra, és ismét töltse meg színültig az üvegeket. Ez egyfajta dupla töltelék.

Ezek után jól feltekerjük az üvegeket, nagyon fontos, hogy levegő ne kerüljön be.

Fordítsuk fejjel lefelé, tegyük meleg, sötét helyre (egyszerűen letakarhatjuk egy takaróval) és hagyjuk állni 4-5 órát.

Cseresznyeszilva konzerv paradicsommal és fokhagymával

Kész a tartósítás! Biztos vagyok benne, hogy a kísérlet sikeres volt! A finom cseresznyeszilva pedig paradicsommal és fokhagymával befőtt, az év bármely szakában megörvendeztet!