Hogyan készítsünk nyírlevet mazsolával - finom szénsavas ital.
Ha bizonyos receptek szerint egyesítjük a nyírfanedvet mazsolával és cukorral, ízletes, egészséges, frissítő, szénsavas italt kapunk.
Ez a recept a tartósításhoz a nyírfalé tulajdonságai ősidők óta ismert, és lehetővé teszi a nyírfalé körülbelül három hónapig történő tárolását hideg helyen. Ha szigorúan betartja a gyümölcslé tárolására vonatkozó szabályokat, akkor a savasság és a gáztartalom megnő, ami csak javítja a szénsavas ital ízét.
Hogyan készítsünk nyírlevet mazsolával
Ennek a szénsavas italnak az elkészítéséhez jobb üvegedényeket használni.
A forró vízzel kimosott üvegedényekbe egyenesen a nyírfa friss nedve kerül. Minden fél liter léhez adjunk hozzá egy teáskanál cukrot és pár mazsolát. Ízért adhatunk hozzá egy kis citromhéjat.
Az üvegeket lezárják és melegen tartják. Pár nap múlva elkészül a szénsavas ital.

Fénykép. Nyírfa nedv mazsolával
Ha ismeri a nyírnedv mazsolával való elkészítését, most már elkészítheti évad Minden évben. Ez a savanyú ízű szénsavas ital mindenkinek tetszeni fog, és tökéletesen oltja szomját.