Áztatott vörösáfonya télre főzés nélkül - hogyan készítsünk beáztatott vörösáfonyát üvegekbe.

Áztatott vörösáfonya télre főzés nélkül - hogyan kell főzni az áztatott vörösáfonyát üvegekbe

Az e recept szerint, főzés nélkül télre elkészített pácolt vörösáfonya még azoknak a háziasszonyoknak is megfelelő, akik városi lakásokban élnek, ahol nincs pince és pince. Végül is télen a városlakóknak nem kevésbé van szükségük egészséges bogyókra, mint a vidéki házak boldog tulajdonosainak. Az így elkészített vörösáfonya pedig akár városi lakásban is tárolható.

Hozzávalók: piros áfonya, cukor

Hogyan készítsünk beáztatott vörösáfonyát üvegekbe főzés nélkül.

Ennek a készítménynek az elkészítéséhez három literes üvegeket kell készítenie, először ki kell mosni és szárítani.

Piros áfonya

Válogassa ki a vörösáfonyát, távolítsa el a leveleket, mossa le, és hagyja lecsepegni a felesleges vizet.

Ezután készítse el a tölteléket úgy, hogy 200 g cukrot 1 liter vízben felold.

Tegye a tölteléket a tűzhelyre, és várja meg, amíg felforr, majd vegye le a tűzről és hűtse le.

Az elkészített vörösáfonyát üvegekbe tesszük, a tetejükig töltjük.

A kihűlt tölteléket ráöntjük a bogyókra, és szorosan lezárjuk a fedőt.

A vörösáfonyás üvegeket a spájzba visszük mentésre, vagy a magasföldre helyezzük. Az áfonyakészítményeket a konyha bármely szekrényébe elhelyezheti, ahol van neki hely. Az így elkészített bogyó jól megőrződik és nem romlik.

Ezt a vörösáfonyás készítményt sós pácként vagy savanyúságként adhatjuk húsételekhez és szárnyasokhoz.Áztatott vörösáfonyából ízletes, frissítő gyümölcsital készül, palacsinta és pite töltelékének elkészítésére is szolgál.