Az áfonyát saját levében készítik el hordóban.
A vörösáfonya saját levében való elkészítése jó módja annak, hogy egészséges, friss bogyókat gyűjtsön. A vörösáfonya ily módon, főzés nélkül történő elkészítése segít abban, hogy könnyen és egyszerűen felhalmozódjon a téli bogyókkal, ami rossz időben segít leküzdeni a megfázást és időt takarít meg. Hiszen az áfonya ilyen módon történő főzése egyszerűen és gyorsan elvégezhető.
Hogyan készítsünk vörösáfonyát saját levében télire hordóban.
A jól érett bogyókat szedjük szét, jól öblítsük le, tegyük szűrőedénybe, és várjuk meg, amíg a víz kiürül.
Egy fahordót rétegesen meg kell tölteni vörösáfonyával. Az első az, hogy 10 centiméteresre készítsük – addig nyomkodjuk, amíg a lé meg nem jelenik.
Ismételje meg ezeket a rétegeket, amíg a hordó meg nem telik.
Mérjük le a bogyókat egy súllyal, és helyezzük hűvös helyiségbe.
Desszertként tálaláskor a vörösáfonyát megszórjuk cukorral vagy mézzel, és jól összekeverjük. Ezek a vörösáfonyák saját levükben tökéletesek házi téli italok, zselé és gyümölcslé készítéséhez. Pékáruk töltelékének és egyes saláták szerves részeként is jó.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
