Gyors savanyú káposzta üvegben - lépésről lépésre gyors főzési recept fotókkal

A savanyú káposzta a savanyú káposztával ellentétben sokkal rövidebb idő alatt éri el a készenléti stádiumot a pác ecet és cukor felhasználása miatt. Ezért, ha az ecet használata semmilyen módon nem károsítja az egészségét, de szeretné mielőbb kipróbálni a savanyú káposztát, akkor ez az instant savanyú káposzta receptje Önnek való.

Hozzávalók: víz, Fejes káposzta, sárgarépa, növényi olaj, cukor, só, ecet, fokhagyma
A könyvjelzők felvételének ideje: Téli, Nyár, Ősz

Így, szükségünk lesz:

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke1

káposzta - 2,5 kg,

sárgarépa - 300 g,

fokhagyma - 1 nagy fej,

víz - 1 liter,

cukor - 1 pohár,

növényi olaj - 1 csésze,

ecet 9% - 1/2 csésze,

só - 2 evőkanál.

Tartalom

1 Ecetes káposzta elkészítése.
2 Most, hogyan készítsünk pácot a gyors savanyú káposztához.

Ecetes káposzta elkészítése.

Lépésről lépésre megadjuk a gyors főzés receptjét.

A káposztát meghámozzuk a sérült levelekről, megmossuk, felaprítjuk.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke2

A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, durva reszelőn lereszeljük.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke3

A fokhagymát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke4

A zöldségeket egy megfelelő térfogatú edényben keverjük össze, de ne daráljuk meg.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke5

Helyezze bele a zöldségkeveréket előre elkészített tiszta üvegekbe enyhén döngölve (részlegesség nélkül).

Most, hogyan készítsünk pácot a gyors savanyú káposztához.

A forrásban lévő vízhez adjunk hozzá sót, cukrot és növényi olajat. Amikor a pác felforr, adjunk hozzá ecetet és vegyük le a tűzről.

A forró pácot káposztával töltött üvegekbe töltjük.

Fedjük le műanyag fedővel, és hagyjuk egy napig meleg szobában.

A gyorsan elkészíthető savanyú káposzta egy nap után a pincében, hűtőben vagy más hűvösebb helyiségben tárolható.

A savanyú káposzta 3 nap után teljesen késznek tekinthető. De a legtöbben már a pác felöntése után 2-3 órával elkezdik „kóstolni”.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke6

Így kapsz gyors savanyú káposztát. Egyetért azzal, hogy ez az instant savanyú káposzta receptje nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető otthon. Jó étvágyat kívánunk!