Gyors enyhén sózott uborka almával zacskóban. Hogyan kell elkészíteni - egy gyors recept egy legény szomszédtól.

És hogyan készítsünk gyorsan enyhén sózott uborkát zacskóban. Ezt az egyszerű receptet megosztom minden olvasómmal, miután magam is kipróbáltam. Uborkát pácoltam a nyaralómban, és tetszett, hogy hideg volt a töltelék – nem kellett forralni a vizet a sós léhez.

Ehhez a gyors pácolási recepthez előzetesen elő kell készíteni:

- uborka - 1 kg,

— Alma (lehetőleg zöldsavanyú fajták) – 2 db. (átlagos)

- Fekete bors - 10 borsó

- Fokhagyma - 1 fej (kicsi)

– Fekete ribizli (levél) – 8 -10 levél

— Cseresznyelevél – 3 levél elég

— Kapor és petrezselyem – egy-egy csokor

- Só - 3 asztal. fekszik

- Nejlonzacskó.

Enyhén sózott uborka elkészítése zacskóban:

Az uborkát meg kell mosni és törölközőn szárítani.

Szárítás után az uborkát nyárssal vagy csak villával meg kell szurkálni, az uborkán késsel is lehet vágni. Ezekre a manipulációkra azért van szükség, hogy az uborkát gyorsan sós lében áztassa és gyorsan pácolja.

Ezután tegye őket műanyag zacskóba, természetesen bármilyen edényt elvihet.Például egy tégely vagy serpenyő, de egy zacskóban egyszerű és kényelmes.

Szórja meg az uborkát fűszerekkel és sóval közvetlenül a zacskóba. Helyezzük oda az almát, vágjuk apró szeletekre. Erősen rázzuk fel a zacskót, hogy a fűszerek jól elkeveredjenek az enyhén sózott keverékkel, és hagyjuk szobahőmérsékleten. 4-5 óra múlva már élvezheted is, mert... gyors enyhén sózott uborka és alma készen áll.

Biztos vagyok benne, hogy ez az egyszerű és gyors recept finom enyhén sózott uborkához senkit sem hagy közömbösen. Végül is az ilyen uborka nagyon gyorsan elkészíthető: közvetlenül egy pikniken vagy a vendégek érkezése előtt.