Gyors és ízletes fűszeres szósz télre - hogyan készítsünk mártást borsból és tejsavóból.
Ezt a finom csípős szószt otthon is könnyedén elkészítheted télire. Ez a nem szokványos recept savót használ paprikával együtt. A termékek kombinációja szokatlan, de az eredmény eredeti és váratlan. Ezért érdemes elkészíteni a szószt, és megtudni, mekkora örömet szerezhet, ha télen kinyit egy üveg aromás és ízletes készítményt.
1 kg borshoz 2 liter tejsavót kell venni.
Hogyan készítsünk fűszeres szószt télre.
A zöldpaprikát alaposan megmossuk, és apró darabokra vágjuk.
Ezután öntsük bele a tejsavót, forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük körülbelül egy órán keresztül.
Miután korábban sterilizálta az üvegeket, tegye bele a kész szószt. Az üvegeket jól lezárjuk és hűvös helyen tároljuk. A tejsavóban lévő paprika legfeljebb 6 hónapig tárolható.
A bors alaplé télen történő felbontása után ízlés szerint sót, cukrot és egyéb fűszereket adhatunk a szószhoz. Télen, a készítmény felbontása után beállíthatja, hogy a szósz milyen forró és pikáns legyen. Az elkészített ízletes fűszerezés tökéletes sós lepényekhez és húsételekhez. Tálalás előtt a fűszeres szószt tejföllel ízesíthetjük.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
Szószok (59)
- Szárítás (141)
