Gyors kompót kerti almából télre sterilizálás nélkül

Nem hagytam ki a lehetőséget, és gyorsan elkészítettem egy ilyen finom készítményt. A főzési folyamat során készült, lépésről lépésre készített fényképek segítenek abban, hogy könnyen elkészítsünk egy egyszerű almakompótot a télre. Az elkészítési recept nagyon gyors, hiszen sterilizálás nélkül készítjük el az elkészítést.

Mire van szükségünk egy háromliteres üveghez:

alma (kicsi, bármilyen fajta) - egy három literes üveg ½ része;

granulált cukor - 800 gramm;

víz - mennyi kerül az üvegbe, ha alma van benne.

Hogyan főzzünk almakompótot télre sterilizálás nélkül

Friss almát gyűjtünk vagy vásárolunk. Jobb, ha ezek kis gyümölcsök. A kompótból készült almakonzerv is nagyon ehető, ezért jobb, ha a szárat a gyümölcsökön hagyja, hogy később kényelmes legyen.

Azonnal kimérjük a cukrot, hogy kényelmes legyen elkészíteni a cukros tölteléket a kompóthoz.

A befőtt édes lesz, így tálaláskor hígítható.

Tegyük bele a megmosott friss almát befőttes üveg, és lehet, hogy kevesebb vagy több lesz belőlük, de a befőtt így is finom lesz.

Töltse fel a munkadarabot forrásban lévő vízzel egy széles tölcséren keresztül.Vízre van szüksége az edény „válláig” - mint a képen, mivel a víz térfogata megnő, ha cukrot adunk hozzá.

A tölcsért eltávolítjuk, az üveget fedővel lezárjuk és fél órát állni hagyjuk, hogy az alma héja megpuhuljon, és megnőjön a cukorszirup áteresztőképessége.

Öntsük le a vizet az üvegből egy nagy fazékba, forraljuk fel nagy lángon, és azonnal adjuk hozzá a cukrot.

Az oldatot addig kell keverni, amíg a cukor fel nem oldódik, hogy ne tapadjon az aljára.

Öntsön forrásban lévő szirupot az almára - az üvegekben lévő folyadék a nyakig ér.

Az almabefőttes üvegeket feltekerjük, fedőre tesszük és egy napra takaróba tekerjük.

A kész finom almabefőtt gyakorlatilag az új szüretig eltartható otthon, a föld alatt, zöldséggödörben.