Gyors befőtt sárga cseresznyeszilva magvakkal télre

A télre e gyorsrecept szerint, magvakkal és sterilizálás nélkül elkészített kompótban megőrizzük azokat a jótékony vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek a cseresznyés szilvában vagy más néven cseresznyeslvában találhatók.

Hogyan kell főzni a cseresznyeszilva kompótot télre

Tehát vegyünk egy három literes üveget, és sterilizáljuk. Ugyanezt tesszük a fém fedéllel a varráshoz.

Készítsünk cseresznyés szilvát olyan mennyiségben, hogy az üveg harmadát töltse. Ezenkívül egy háromliteres üveghez citromsavra lesz szüksége egy kés hegyére és fél pohár cukorra. És még 3 liter vizet.

Jól jöhet egy edény és egy varrógép.

A főzés megkezdése előtt mossa meg a cseresznyét, és hagyja megszáradni. Töltsük meg az edény harmadát gyümölccsel.

Adjunk hozzá citromsavat és cukrot.

Vizet forralunk. Elkezdjük fokozatosan forrásban lévő vizet önteni az edénybe. Jobb, ha előbb öntünk egy keveset. Ez azért szükséges, hogy az edény fokozatosan felmelegedjen, és ne jelenjenek meg repedések az üvegben. Amikor az üveg kicsit felmelegszik, adjuk hozzá a forrásban lévő víz többi részét. A víznek a tetejéig meg kell töltenie az edényt. Még ha kicsit túlcsordul is. Ezt azért tesszük, hogy levegő ne kerüljön a házi cseresznyés szilvás készítményünkbe.

Most pedig tekerjük fel az üveget. Fordítsa át a fedélre. Zárd le egy napra. Másnap kivesszük a télre elkészített sárga cseresznyeszilva befőttet, és a többi házi készítménnyel együtt tárolni küldjük.

A kompót tárolására hűvös, sötét hely alkalmas. Ne felejtsük el, hogy a cseresznyés szilvát magvakkal főztük, ami azt jelenti, hogy a készítményünket hat hónapon belül el kell fogyasztani.