Jams

A kökénybogyót nem kedvelik téli tárolásra – és hiába, mert hasznosak, főleg télen, amikor az immunrendszert kell támogatniuk. Az ízletes házi lekvárok, sloe befőttek remek kiegészítői a teásasztalnak, és elkészíteni sem olyan fáradságos.

Ezt az egyszerű, zselés meggylekvár receptjét azoknak ajánlom, akiknek a fagyasztóban van a tavalyi meggy, és nincs hova tenniük újat. Ilyen helyzetben készítettem először ilyen meggyzselét. Bár az eset után nem egyszer készítettem zselét friss cseresznyéből.

Az illatos és érett eper jól passzol a lédús és édes narancshoz. Ebből a két fő alapanyagból ma úgy döntöttem, hogy egy nagyon egyszerű házi recept alapján készítek egy finom, egészséges nyers lekvárt, ami nem igényel főzést.

Korábban a háziasszonyoknak sok erőfeszítést kellett tenniük, hogy sűrű eperlekvárt készítsenek. A bogyókat először burgonyanyomóval összetörték, majd a kapott masszát több órán át cukorral főzték, és a forralás a munkadarab állandó keverésével ment végbe.

Ez a házi készítésű galagonya lekvár különösen ízletes lesz, ha olyan termesztett fajtákból készül, amelyekben sokkal több a pép. Az ilyen gyümölcsöket ősszel lehet megvásárolni a piacon. Jam - a lekvár sűrű és ízletes lesz.

Ha a galagonya gyümölcsét és az érett almát kombinálja, kiváló és harmonikus ízt kap. A gyümölcsök sikeresen kiegészítik és árnyékolják egymást. Ha ez az aromás, alig észrevehető, nem tolakodó savanyú kombináció érdekes számodra, akkor házi receptünk alapján könnyedén elkészíthetsz különféle almával készült galagonya lekvárt.

A sárgarépa lekvár sok vitamint tartalmaz. Legfőképpen a karotin, amely azután A-vitaminná szintetizálódik. Ez utóbbi a legfontosabb az emberi test zavartalan működése szempontjából. Ezért elmondom, hogyan lehet otthon elkészíteni a sárgarépa lekvárt.

Én, mint sok háziasszony, aki mindig sokféle házi készítésű készítményt készít télre, arzenálomban több recept is van ilyen szilvából készült készítmények elkészítésére. Kétféleképpen készítek illatos szilvalekvárt későbbi felhasználásra. Az első módszert már leírtam, most a második receptet teszem közzé.

A bemutatott recept szerint elkészített szilvalekvár tökéletesen tárolható, még a fedők felcsavarása nélkül is. Nagyanyáink az ilyen szilvalekvárt papírra borították, gumiszalaggal rögzítették és egész télen a pincében hagyták.

A galagonya gyümölcsökből készült téli készítmények nagyon hasznosak. De maga a galagonya kissé száraz, és alig lehet belőle lédús és ízletes lekvárt készíteni. Ebben a házi készítésű receptben elmondom, hogyan készítsünk finom lekvárt ribizlipürével sűrű galagonya gyümölcsökből.

Ennek a szokatlan (de csak első pillantásra) lekvárnak az elkészítése nem sok időt vesz igénybe. De a téli ünnepek alatt mindenki hihetetlen örömet fog kapni a használatától.

A házi készítésű homoktövis lekvár teljes mértékben megfelel az „ízletes és egészséges” posztulátumnak. Ebből a receptből megtudhatja, hogyan kell lekvárt készíteni – ez egy finom gyógyszer és finomság egyszerűen, különösebb gond nélkül.

Ezzel az egyszerű és időigényes főzési módszerrel baracklekvárt készíthet télire. Ennek a receptnek az előnye a túlérett gyümölcsök használata. Következésképpen a nem túl jó gyümölcsöket feldolgozzák, és semmi sem megy kárba.

Áfonyalé hozzáadásával nagyon finom áfonyalekvár készül. Az alábbi receptből megtudhatja, hogyan kell télire lekvárt készíteni.

A nyár egy kis megőrzése és pozitív energiája érdekében javasoljuk az áfonyalekvár készítését. A finom áfonyalekvár nemcsak felülmúlhatatlan ízével, hanem jótékony tulajdonságaival is meglep.

Az ízletes áfonya cukorral remek recept a téli felkészüléshez. Jó módszer az áfonya ízének és jótékony tulajdonságainak otthoni megőrzésére.

Sokak számára az eperlekvár a legfinomabb csemege a világon. Az eperlekvár ilyen szerelmesei még a legszebb és legnagyobb bogyókból is elkészítik a télre.

Ez a recept azoknak szól, akik nem szeretnek sok időt tölteni a konyhában, mivel nagyon kevés időbe telik az eperrel készült rebarbara lekvár elkészítése.