Pácolás

Az érettséget még el nem érő apró uborkából finom befőttek készíthetők. Ezeket az uborkákat uborkának nevezik. Nyersen nem alkalmasak saláták készítésére, mivel hiányzik belőlük a lédússág.

Különböző zöldségekből készíthetünk finom téli zöldségtálakat. Ezúttal pácolt cukkinit készítek uborkával és aszpirin tablettával.

Nem kell sok idő ahhoz, hogy gyorsan elkészítsd a pácolt uborkát télre ezzel a recepttel. Hagyjon körülbelül 30 percet az előkészítés befejezéséhez. Még egy csecsemős anya is képes ennyi időt rászánni.

Ma elmondom, hogyan készítsünk ropogós ecetes cukkinit. Az én módszerem, amellyel ezeket a finom zöldségeket télre elkészítem, nem sok időt vesz igénybe, és egy egyszerű, bevált recept lépésről lépésre fotókkal tisztázza a főzési folyamat minden árnyalatát és finomságát.

Júniussal nemcsak a nyár jön, hanem a cukkini szezon is. Ezek a csodálatos zöldségek minden üzletben, piacon és kertben beérnek. Mutass valakit, aki nem szereti a sült cukkinit!?

Ebben a receptben konzerv uborkát hívtam gyerekeknek, mert ecet nélkül készülnek a télre, ami jó hír. Alig van olyan gyerek, aki ne szereti az üvegesben elkészített uborkát, és az ilyen uborkát félelem nélkül lehet adni.

A paradicsom és a paprika ízletes választéka édes pácban egy univerzális készítmény, amely változatosabbá teszi napi étrendjét, változatosabbá és egészségesebbé teszi. Ez a készítmény a szervezet számára télen szükséges vitaminok kamrája.

A karfiol finom - ízletes és eredeti snack, akár télen, akár nyáron.A sárgarépával és paprikával pácolt karfiol csodálatos téli választék és kész hideg zöldséges előétel az ünnepi asztalra.

Két éve kezdtem el szeletekre vágott savanyú uborkát főzni ennek a receptnek a szerint, az első parti próbálkozás után. Most télre bezárom az uborkát, többnyire csak negyedelve, ennek a receptnek megfelelően. Az én családomban durván elmennek.

Ez a szokatlan, de egyszerű recept a paradicsom téli előkészítésére nemcsak a pácolt paradicsom szerelmeseinek fog tetszeni, hanem azoknak is, akik nem igazán szeretik. A készítmény íze egyszerűen „bomba”, lehetetlen elszakadni.

Egy egyszerű recept konzerv paradicsomhoz saját levében minden bizonnyal tetszeni fog a paradicsom és a paradicsomszósz szerelmeseinek. Egy ilyen pác elkészítéséhez használhat túlérett gyümölcsöt, vagy ha nem áll rendelkezésre, paradicsompürét.

A felkészülési szezonban szeretnék megosztani a háziasszonyokkal egy nagyon finom, egészben elkészített, de serpenyőben elősütött ecetes salátapaprika receptjét.Az ecetes kaliforniai paprika édes-savanyú, kellemes fokhagymás illatú, és a serpenyőben sütés miatt még enyhén füstös illatú is. 😉

A vörös hajú vagy vargánya, ellentétben más télre betakarított gombákkal, tökéletesen „tolerálja” az összes kulináris manipulációt az elkészítése során. Ezek a gombák erősek, kalaphéjuk (termőtestük) a pácolás során nem puhul meg.

A közelgő lakoma előtt, hogy időt takarítsunk meg, nagyon gyakran vásárolunk rágcsálnivalókat az üzletekben, szupermarketekben. Ugyanakkor annak tudatában, hogy szinte minden bolti termék tele van tartósítószerrel. És természetesen a vásárolt élelmiszer íze és frissessége rejtély marad, amíg meg nem próbálja.

A természet már évek óta bőséges paradicsomtermést ad mindenkinek, aki szeret kertészkedni.

A répával és sárgarépával pácolt finom ropogós rózsaszín káposzta egyszerű és egészséges asztaldísz. Bármilyen körethez tálalhatjuk, vagy salátákhoz is felhasználhatjuk. Kellemes rózsaszín árnyalat érhető el természetes festékkel - cékla.

Télen az ecetes kaliforniai paprika jó kiegészítője lesz kedvenc ételeinek. Ma bemutatom a bevált és egyszerű ecetes paprika receptemet. Ezt a házi készítésű készítményt értékelni fogják a savanyú és sós ízek szerelmesei.

Az interneten sok különböző recept található a paradicsom elkészítéséhez. De szeretném felajánlani az én verziómat arról, hogyan lehet gyorsan savanyítani a paradicsomot sterilizálás és szinte ecet nélkül. 3 éve én találtam ki és teszteltem.

Próbáltad már az ecetes káposztát padlizsánnal? A zöldségek csodálatos kombinációja olyan zamatos ízt kölcsönöz ennek a téli előételnek, amelyet biztosan szeretni fog. Azt javaslom, készítsünk télre ecetes, könnyű és gyors padlizsánsalátát káposztával, sárgarépával, fokhagymával és fűszernövényekkel.

Mai készítményem finom ecetes szilva fűszerekkel, ami megváltoztatja az elképzelésedet, hogy a gyümölcsöket csak édes tartósításban használd.