Pácolás

Eljön az idő, amikor a rugalmas káposztafejek beérnek az ágyásokban, és sokféle káposzta jelenik meg a piacokon, üzletekben. Ez azt jelenti, hogy ezt a zöldséget elkészíthetjük a jövőbeni felhasználásra, hogy télen a káposztás ételek változatosabbá tegyék asztalunkat és megörvendeztesse családunkat. Ideje elővenni a vágódeszkákat, aprítógépeket, éles konyhai késeket – és máris munkához!

A szilva sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, normalizálja az emésztést és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Nagyon finomak és egészségesek. Csak kár, hogy a szilvaszüret nem tart sokáig. A szilva szezon csak egy hónapig tart - augusztus végétől szeptember végéig. A friss szilvának kevés a tárolása. Ezért érdemes megtanulni, hogyan kell elkészíteni ezt az egészséges és ízletes bogyót a télre. És ezt többféleképpen is meg lehet tenni.

Az édes paprika csak pozitív érzelmeket vált ki. Ez egy gyönyörű, lédús zöldség, átitatott napenergiával és nyári melegséggel. A kaliforniai paprika az év bármely szakában díszíti az asztalt. Nyár végén pedig érdemes időt, energiát szánni és kiváló előkészületeket tenni belőle, hogy télen a lakomán igazi sláger legyen a ragyogó, illatos paprika!

Ha sok a savanyításra és savanyításra alkalmatlan, úgynevezett rossz minőségű vagy egyszerűen nagy uborka, akkor ebben az esetben szokatlan készítményt készíthet a télre. Ehhez csak nagy uborkát kell hosszú darabokra vágni, és bele kell önteni az eredeti fokhagymás pácot.

„Ahhoz, hogy igazán ízletes előkészületeket kapjunk a télre, az egész eljárást szeretettel kell végrehajtani” – mondják a híres szakácsok. Nos, kövessük a tanácsaikat, és kezdjük el a pácolt uborka elkészítését.

Ez a zöldségválaszték a késő őszi unalmas napokon és a fagyos télen gyönyörködteti a szemet. Ez a lehetőség több zöldség téli tárolására nagyon érdekes, mert egy üvegben különféle gyümölcsök egész kaleidoszkópját kapjuk.

A ropogós pácolt cukkini elkészítésének receptje nagyon egyszerű, de a téli elkészítése nagyon finom. Ennek a befőzési módnak az az előnye, hogy nagy, túlnőtt példányok használhatók.

Azt javaslom, hogy készítsen válogatott zöldségeket télre ezzel az igazán egyszerű recepttel. A lépésről lépésre bemutatott fotók segítenek abban, hogy könnyen és gyorsan elkészítsd az elkészítést.

Ezt a finom ecetes paradicsomot először anyósom születésnapi partiján próbáltam ki. Azóta ez a recept a kedvencem a paradicsom otthoni elkészítéséhez. A befőzési módszer nem igényel sterilizálást és meglehetősen egyszerű, nem igényel hatalmas időbefektetést, de az eredmény kellemesen meglep mindenkit, aki használja.

Sok háziasszony szeret vékony, kis méretű uborkát készíteni télre, amelynek különleges neve van - uborka.Az ilyen szerelmesek számára ajánlom ezt a lépésről lépésre elkészített receptet, amely segít otthon könnyen elkészíteni a forró és ropogós uborkát.

Szívesen eszik ropogós savanyú káposztát, de már egy kicsit belefáradt az elkészítéséhez szükséges összes receptbe? Ezután próbáljon meg fűszeres savanyú káposztát készíteni az otthoni receptem szerint, fokhagyma és curry fűszerek, valamint suneli komló hozzáadásával. Ennek a készítménynek az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb, de az eredmény egy ropogós, édes-savanyú fűszeres falat.

Számos lehetőség kínálkozik a különféle pácolt zöldségek koreai nyelvű elkészítésére. Szeretnék megosztani a háziasszonyokkal egy nagyon egyszerű házi receptet ecetes káposzta „Szirmai” készítéséhez sárgarépa, fokhagyma és cékla hozzáadásával, hagyományos koreai recept szerint.

Minden háziasszonynak saját receptje van a pácolt paradicsomhoz. De néha eljön az idő, és szeretne valami újat készíteni a télre, és folyamatosan megjelennek a fiatal háziasszonyok, akiknek még nincs saját bevált receptje. Mindenkinek, akinek szüksége van erre a fajta paradicsomkészítésre, közzéteszem - pácolt paradicsom, lépésről lépésre fotókkal ellátott recept.

A nyári szezon mindig kellemes házimunkát hoz, már csak a termés megőrzése van hátra. A friss uborka télre ecet hozzáadásával üvegekbe is könnyen tartósítható. A javasolt recept azért is jó, mert az elkészítési folyamat sterilizálás nélkül történik, ami megkönnyíti a munkát és csökkenti az elkészítéshez szükséges időt. A ráfordított erőfeszítés eredménye a legfinomabb, ropogósabb, konzerv uborka.

Előkészületek a télre Ecetes uborka - ez a neve egy ecetes keverék kis zöldségek. Ez a konzerv választék nemcsak pikáns ízű, hanem nagyon étvágygerjesztőnek is tűnik. Meghívom azokat a háziasszonyokat, akik szeretnek varázsolni a konyhában, hogy sajátítsák el ezt az eredeti receptet a válogatott ételek elkészítéséhez.

Sokan azért kerülnek bajba, mert nem tudják, hogyan kell literes üvegekbe uborkát savanyítani. Ezért közzéteszek egy eredeti receptet, amely szerint egyszerűen és egyszerűen készíthet édes-savanyú ecetes uborkát. Az így elkészített uborka egyedi, kellemes ízű, és már önmagában is sós, fűszeres falat.

Ezt a receptet Volgograd-stílusú uborkának hívják.A munkadarab előkészítése sterilizálás nélkül történik. A pácolt uborka ropogós, nagyon finom és elképesztően szép smaragd színű.

Nem valószínű, hogy bárki megtagadhatja a házi készítésű konzerv uborkát télen. Ropogós, illata a petrezselyem frissességétől és a fokhagyma csábító aromájától. Nyilvánvaló, hogy mindannyiunknak megvan a saját legjobb receptje és kedvenc elkészítési módja. De itt szeretnék elmondani egy egyszerű és megbízható módszert a téli otthoni előkészítéshez, amely magában foglalja az uborka háromszori töltését.

Az, hogy a pácolt uborka mennyire ízletes és ropogós egy üvegben, nagyban függ attól, hogy milyen pácot készít. Nyilvánvaló, hogy annak meghatározása, hogy az uborka pác ízletes-e vagy sem, kényes kérdés, és az egyes háziasszonyok személyes ízlésétől függ.

Nem mindenki szereti a savanyúságot. És ez az egyszerű recept az otthoni konzervkészítéshez csak az ilyen ínyencek számára alkalmas. A pácolt uborka kemény, ropogós és aromás.