Pácolás

Valahol egy partin próbáltam ki először a paradicsomot hagymás zselatinban. Ezeket a finom, szokatlan recept szerint pácolt paradicsomokat a következő szezonban magam készítettem. Sok barátomnak, és ami a legfontosabb, a családomnak tetszett. Bemutatok egy eredeti házi receptet - pácolt paradicsomszeleteket.

Megtanultam a paradicsomkonzervet szőlőből főzni, mert szeretek kísérletezni a téli készítményekkel. Sok mindent termesztek a dachámban, egyszer tettem szőlőfürtöket a paradicsomkonzervhez, jó lett. A bogyók érdekes aromát adtak a paradicsomnak, és kissé megváltoztatták ízüket. Miután ez a recept megszeretett és kipróbált lett, szeretném megosztani más háziasszonyokkal.

A téli mézes pácban pácolt paradicsom eredeti paradicsomkészítmény, amely minden bizonnyal érdekli a szokatlan ízek és receptek szerelmeseit. Eredeti vagy szokatlan receptet kapunk, mert a szokásos ecet helyett, amelyet mindennap használunk, ez a recept ribizli levét, mézet és sót használ tartósítószerként.

Az így elkészített pácolt paradicsom és hagyma éles, fűszeres ízű és csodálatos aromájú. Ezen kívül nincs szükség ecetre a készítmény elkészítéséhez. Ezért az így elkészített paradicsomot azok is fogyaszthatják, akiknek az ezzel a tartósítószerrel készített termékek ellenjavallt. Ez az egyszerű recept egyszerűen ideális azoknak a háziasszonyoknak, akik nem szeretnek sok időt tölteni a készítmények sterilizálásával.

A desszert paradicsom azoknak fog tetszeni, akik szeretik a sós készítményeket, de kategorikusan nem fogadják el az ecetet. Ehelyett ebben a receptben a paradicsom pác természetes almaléből készül, amely tartósító hatású, és eredeti és felejthetetlen ízt ad a paradicsomnak.

A fokhagymás pácolt zöld paradicsomot leggyakrabban akkor készítik el, ha az Ön webhelyén lévő paradicsomnak nem volt ideje a várt módon beérni, és már beköszöntött az ősz. Ha elsajátítja a zöld paradicsom pácolásának receptjét, akkor ez már nem ijesztő az Ön számára. Hiszen a zöld, éretlen paradicsomból nagyon ízletes, enyhén fűszeres házi készítményt készíthet.

Valószínűleg elkészítette vagy kipróbálta már ezeket a savanyúságokat. De próbáltad már az ecetes paprikát mézzel? Mi a helyzet a karfiollal? Szeretek minden betakarítási szezonban sok új házi készítménnyel elkészíteni. Egy kolléganőm adta ezt a finom, szokatlan és egyszerű mézes-ecetes befőtt receptet. Azt javaslom, próbáljon meg egy ilyen előkészületet.

Érdemes káposztával töltött ecetes édes paprikát készíteni télre, annak ellenére, hogy ez nem a legkönnyebben elkészíthető recept. De bizonyos készségek megszerzése után bármely háziasszony könnyen elkészítheti otthon. Ezenkívül ennek a paprikakészítménynek a téli íze lehetővé teszi, hogy teljes mértékben értékelje és élvezze a nyár ajándékait.

Javaslom a paprika és karfiolkonzerv elkészítését télire, mert...Szeretem, hogy a télire készített házi készítmények nemcsak ízletesek, de látványra is ínycsiklandozóak, ahogy mondani szokás, „szemnek kellemes”. Ez a rendkívüli és nagyon szép háromszínű paprikakészítmény pont az, amire egy hozzám hasonló ínyenc-esztétának szüksége van.

Az elkészített töltött kaliforniai paprika remek alkalom arra, hogy nyári vitaminokkal gazdagítsa téli étlapját. Ezt a házi készítésű paprikakészítményt érdemes elkészíteni, bár nem túl egyszerű receptről van szó.

Nálunk a fűszeres paradicsomszószban konzerv sült csípős paprikát Apppetitka-nak hívják. Ez, ahogy valószínűleg sejti, az „étvágy” szóból származik. Ebből az következik, hogy egy ilyen fűszeres ételnek étvágygerjesztőnek kell lennie. A fő összetevők itt a csípős paprika és a paradicsomlé.

Az e különleges recept szerint elkészített, céklával pácolt cukkini, pontosabban a céklalé egyedülálló eredeti ízével és gyönyörű megjelenésével tűnik ki. A cékla leve gyönyörű színt kölcsönöz neki, és a receptben megadott fűszereknek köszönhetően a cukkini készítmény csodálatos aromát nyer.

A javasolt recept szerint elkészített pácolt cukkini rugalmas és ropogós lesz. A megfelelően elkészített készítmény önálló ételként is fogyasztható, de felhasználható különféle téli saláták, nassolnivalók készítéséhez is. Ezenkívül a pácolt cukkini sikeresen helyettesítheti az ecetes uborkát, ha nincs kéznél.

Az eredeti recept szerint télre elkészített almával és sárgarépával pácolt cukkini minden bizonnyal először a háziasszonyt fogja felkelteni gyönyörű megjelenésével és szokatlan pácreceptjével, majd meglepően kellemes ízével a család és a vendégek kedvelni fogják.

Cékla és alma levében pácolt cukkinit főzhetsz, ha a háztartásod nem bánja, hogy télen cukkinitekercseket kóstolgatsz, és a korábban használt receptek már kicsit unalmasak. Próbálja meg elkészíteni ezt a szokatlan készítményt, amelynek fénypontja a céklalé és az almalé pác lesz. Nem fogsz csalódni. Ráadásul ezeknek a pácolt cukkiniknek az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb.

A zöldségekkel töltött pácolt padlizsán „egyelőre” elkészíthető, vagy télire is elkészíthető. Egy finom házi padlizsán előétel tökéletesen változatossá teszi napi étrendjét, és az ünnepi asztal fénypontja lesz.

A grúz stílusú káposzta elég fűszeres, ugyanakkor ropogós és nagyon ízletes. A cékla élénk színt ad a savanyú káposztának, a fűszerek pedig gazdag ízt és aromát adnak neki.

Nem sok háziasszony tudja, hogy a vörös káposzta a fehér káposzta egyik alfaja, és az is tartósítható. Az egyszerű házi recept szerint pácolt vörös káposzta ropogós, aromás és kellemes vörös-rózsaszín színű lesz.

Az e recept szerint elkészített ribizlilében konzervált alma megtartja a legtöbb vitamint, a ribizlilé pedig, amely a készítményben tartósítószer, télen további C-vitaminnal látja el háztartását.

Az e recept szerint készült vörösáfonya-szirupban konzervált körte nagyon ízletes készítmény a télre. Sok barátom, aki elkészítette, biztosan megfőzi a következő betakarítási szezonban. Szívesen leírom ennek a csodálatos házi körtekészítménynek az elkészítésének minden lépését.