Italok

Tegyél fel egy kérdést: miért kell lekvárból kompótot készíteni? A válasz egyszerű: egyrészt gyors, másrészt lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a tavalyi ócska előkészületektől. A lekvárból készült ital életmentő lehet azokban az esetekben is, amikor vendégek vannak, és nincs a kukákban aszalt gyümölcsök, fagyasztott bogyók, kész befőtt üvegek.

A szárított gyümölcsökből készült kompótok a leggazdagabb ízűek. És nem mindegy, hogy milyen gyümölcsalapot használsz: mazsolát, aszalt sárgabarackot, almát vagy aszalt szilvát. Mindazonáltal az ital nagyon ízletes és egészséges lesz. Ma meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a szárított sárgabarack kompót készítésének receptjeivel.

Nem mondható, hogy az ananász olyan gyümölcs, amely folyamatosan jelen van az asztalunkon, de ennek ellenére nem nehéz az év bármely szakában megtalálni a boltokban. Ez a gyümölcs különösen fontos az újévre. Ha egy kiadós nyaralás után az ananászsal marad, akkor azt tanácsoljuk, hogy mindenképpen készítsen belőle frissítő és nagyon egészséges kompótot.

Meglepő módon a zöld, éretlen almából származó leve sokkal finomabb, mint a teljesen érett almából. Lehet, hogy nem annyira aromás, de az íze gazdagabb és kellemesebb. Nem csípős, a savanyúsága pedig a nyárra emlékeztet, ugyanakkor növeli az étvágyat.

Eperlevet ritkán készítenek télre, és nem csak azért, mert az eperből soha nincs túl sok. Az eperlé nagyon tömény, ezért nem szabad sokat inni belőle. Az eper az eperhez hasonlóan súlyos allergiát okozhat, és ez nagyon kellemetlen.

A sárgadinnye hosszú ideig eltartható, és elég sokáig frissen tartható, de ez csak hűvös, sötét és száraz helyen történik. Ha ez a hely nem áll rendelkezésre, a sárgadinnyéből sok egészséges és ízletes készítményt készíthet télire, a dinnyelé pedig az egyik legegyszerűbb készítmény.

A szárított gyümölcsökből készült kompótok nagyon gazdag ízűek. Az aszalt gyümölcsökben található vitaminok magas koncentrációja nagyon egészségessé teszi az italt gyermekek és felnőttek számára egyaránt. Ma összegyűjtöttük Önnek a szárított szőlő legnépszerűbb receptjeit. Ez a bogyó sok természetes cukrot tartalmaz, így a belőle készült kompótok édesek és ízletesek.

Sokan élvezik az élénk citrusos italokat. A citrom kiváló alap számukra. Ezek a gyümölcsök nagyon egészségesek, és erőteljes energialöketet adhatnak a szervezetnek. Ma arról fogunk beszélni, hogyan kell otthon finom citromkompótot főzni. Ezt az italt tetszés szerint elkészíthetjük serpenyőben vagy üvegekbe forgatva, és a vendégek érkezésének váratlan pillanatában szokatlan készítménnyel kedveskedünk nekik.

Ma egy érdekes válogatást készítettünk Önnek a sütőtökből készült zöldségkompót elkészítéséhez. Ne lepődj meg, sütőtökből is készül a kompót. Biztosak vagyunk benne, hogy a mai anyag elolvasása után biztosan szeretné majd kedveskedni családjának egy szokatlan itallal. Akkor gyerünk...

Nem titok, hogy a sok vitamint és tápanyagot tartalmazó erdei bogyók egyszerűen csodálatos gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Ennek ismeretében sokan megpróbálnak belőlük készletet rakni későbbi használatra, vagy lehetőség szerint fagyasztva vásárolják meg őket a boltokban. Ma az áfonyáról fogunk beszélni, és arról, hogyan lehet egészséges italt készíteni ebből a bogyóból - kompótból.

Érdemes beszélni egy olyan bogyó előnyeiről, mint az áfonya? Szerintem te magad tudsz mindent.Hogy megvédjük magunkat és szeretteinket a szezonális betegségektől, sokan készítünk áfonyát a jövőbeni felhasználásra. Segíti a szervezetet a vírusok és megfázás ellen, emellett jótékony hatással van az emésztőrendszerre is. Ma azt javaslom, hogy beszéljünk a kompót elkészítéséről ebből a csodálatos bogyóból. Ugyanakkor nemcsak az italnak a tűzhelyen egy serpenyőben történő főzésének receptjeiről fogok beszélni, hanem a téli előkészítésről is.

Gyerekkorunk óta tudjuk, hogy az útifűlé fertőtleníti és begyógyítja a bőrön lévő sebeket, ha pedig eltört a térded, akkor útifűlevelet kell bekenni. Valójában azonban az útifű gyógyító ereje sokkal nagyobb. A gyomor-bélrendszerre is jótékony hatással van, és számos betegség kezelésében segít.

A zöldséglevek a gyümölcs- és bogyólevekkel együtt szilárdan megállják helyüket konyháinkban. De nem mindig lehet friss zöldségekből gyümölcsleveket készíteni, mert az olyan nagy zöldségek tárolása, mint a sütőtök vagy a görögdinnye, helyet és különleges körülményeket igényel, amelyek egyszerűen nem léteznek a lakásban. De ugyanabból a fagyasztott sütőtökből télen lefagyaszthatod a zöldségeket és levet készíthetsz.

Kevés ember van a világon, aki nem szereti az epret. De az eltarthatósága katasztrofálisan rövid, és ha a betakarítás nagy, akkor sürgősen el kell döntenie, hogyan készítse elő az epret a télre. A "Victoria" eperfajta korai fajta.És a legkorábbi eper a legfinomabb és aromásabb, de sajnos a hőkezelés után az íz és az aroma nagy része eltűnik. A Victoria friss ízének és aromájának télre való megőrzésének egyetlen esélye, ha gyümölcslevet készítünk belőle.

A málnalé a gyerekek egyik kedvenc itala. A lé aromája pedig kifejezetten kellemes, ha télen kinyitod az üveget, akkor nem kell senkit hívni, mindenki maga szalad a konyhába.

A gyömbér gyökerét régóta használják a kozmetológiában, a népi gyógyászatban és a főzésben. Kevés diéta teljes gyömbér gyökér nélkül. Végül is ez a gyökér a kimerült szervezet számára szükséges vitaminok és elemek teljes készletét tartalmazza. A frissen facsart gyömbérlevet, amelyet nem vetettek alá hőkezelésnek, tartják a legegészségesebbnek és legfinomabbnak.

Sok recept létezik a pitypanglé készítésére, és minden recept jó. De a különböző betegségek bizonyos típusú gyümölcslevet igényelnek, ezért megvizsgáljuk a pitypanglé elkészítésének alapvető receptjeit és tárolásának jellemzőit.

A sárga paradicsomból származó paradicsomlé enyhébb ízű. Kevésbé savanyú és ízesebb, és ha a gyerekek nem szeretik a piros paradicsomlevet, készítsenek levet sárga paradicsomból, és hagyják télre.

A nektarin nem csak a csupasz héjában különbözik az őszibaracktól, hanem nagy mennyiségű cukrában és vitaminjaiban is. Például a nektarinban majdnem kétszer annyi A-vitamin van, mint egy hagyományos őszibarackban. De itt véget is érnek a különbségek. Lehet nektarinból pürét készíteni, lekvárt készíteni, kandírozott gyümölcsöt és gyümölcslevet készíteni, mi most ezt fogjuk tenni.

Szélességi fokainkon a gránátalma szezonja a téli hónapokra esik, ezért érdemesebb nyárra és őszre gránátalma levet és szörpöt készíteni. A gránátalma levét széles körben használják a főzéshez. És ez nem csak egy ital, hanem egy fűszeres alapja a húsételek szószainak.