Szokatlan előkészületek - receptek télre

Ezzel a meglehetősen egyszerű elkészítéssel időt takaríthat meg egy ízletes vacsora elkészítésére télen, valamint megőrzi az édes paprika betakarítását.

A borscht öltözködés csak életmentő a háziasszony számára. Érdemes egy kis erőfeszítést tenni a zöldségérési időszakban, és elkészíteni néhány üvegnyi ilyen egyszerű és egészséges készítményt. És akkor télen nem lesz gondja, hogy gyorsan megszervezzen egy finom ebédet vagy vacsorát családja számára.

A fűszeres és csípős szilvaszósz jól illik húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez és tésztákhoz. Ugyanakkor nemcsak javítja vagy átalakítja az étel fő összetevőinek ízét, hanem óriási egészségügyi előnyökkel is jár - elvégre az egyik legfinomabb és legegészségesebb szósz.

Megérkezett a tavasz – ideje fenyőtobozból lekvárt főzni. A fiatal fenyőtobozok betakarítását környezetbarát helyeken kell végezni.

Gyömbér citrommal és mézzel – ez a három egyszerű összetevő segít megőrizni immunitásunkat és egészségesek maradni télen. Felajánlom a háziasszonyoknak, hogy vegyék tudomásul egyszerű receptemet, hogyan készítsenek el téli vitaminkészítményt, amely népi gyógymódokkal serkenti az immunitás erősítését.

Az egyik legelső tavaszi bogyó a gyönyörű szamóca, és a háztartásom imádja ezt a bogyót nyersen és lekvárok, befőttek formájában is.Az eper maga is aromás bogyó, de ezúttal úgy döntöttem, hogy tearózsa szirmokat teszek az eperlekvárhoz.

Télen mindig valami finomat akarsz. És itt mindig egy finom, kielégítő és eredeti házi csirkepörkölt padlizsánnal segít a segítségemre. Ha a klasszikus házi pörkölt készítése drága és sokáig tart, akkor van egy kiváló helyettesítő - saláta padlizsánnal és csirkével. A padlizsánnak megvan az a szokatlan tulajdonsága, hogy magába szívja a főzött ételek aromáit, ezáltal utánozza az ízüket.

Egy egyszerű, de egyben nagyon ízletes receptet szeretnék ajánlani egy szokatlan téli paradicsomkészítményhez. Ma félbevágott paradicsomot fogok tartósítani hagymával és növényi olajjal. A családom egyszerűen imádja őket, és már három éve készítem őket.

A gyerekek általában egyáltalán nem szeretik a zöldségeket, beleértve a cukkinit is. Próbálja meg télire konzervcukkinit készíteni nekik, mint ananászt. Biztos vagyok benne, hogy ez az ananászlével készült cukkini nem hagyja közömbösen a háztartást.

Rassolnik, aminek a receptje uborka és sóoldat hozzáadását igényli, vinaigrette saláta, Olivier saláta... Hogyan képzelheti el ezeket az ételeket ecetes uborka hozzáadása nélkül? A savanyúság és uborka salátákhoz készült speciális, télire készült készítmény segít gyorsan, a megfelelő időben megbirkózni a feladattal. Mindössze annyit kell tennie, hogy kinyit egy üveg uborkát, és hozzáadja a kívánt ételhez.

Mivel egy nap a dachaszomszédaim tanácsára úgy döntöttem, hogy bedobom azt a kukoricát, amit nem bírtunk főzve megenni, ezért már nem veszek gyári kukoricakonzervet. Először is azért, mert az otthoni konzerv kukorica lehetővé teszi a készítmény édességének és természetességének önálló szabályozását.

A karfiol arról nevezetes, hogy a főzéshez éretlen virágzatot vagy rügyet használnak. Nagyon sokféle finom étel és télire készülő készítmény készül belőle, és a főzési lehetőségek is nagyon eltérőek. Az általam ma javasolt megőrzési lehetőség meglehetősen egyszerű.

Ha a sárgarépa nagy termést hozott, de nincs hová tárolni, akkor ebből a fényes és egészséges zöldségből különféle készítmények segítenek, amelyeket könnyen és egyszerűen elkészíthet otthon.A sárgarépát lehet konzerválni, akár önmagában, akár más zöldségekkel, de ma elmondom, hogyan készítsünk sárgarépa-kaviárt almával.

A rubin vagy smaragd egres átlátszó szirupban, viszkózus édességgel, titkot hordoz - egy diót. Ennél is nagyobb titok és meglepetés az evők számára, hogy nem minden bogyó dió, hanem csak néhány.

Eljött az ősz, már nem süt a nap, és sok kertésznek késői paradicsomfajtája van, amely még nem érett be, vagy egyáltalán nem zöldell. Ne keseredj el, az éretlen paradicsomból sok finom téli készítményt készíthetsz.

A fügével készült sárgadinnye befőzése cukorszirupban egy könnyen elkészíthető készítmény a téli időszakra. Magas tápértékkel és kellemes ízzel rendelkezik. Gyorsan elmondom, hogyan zárhat le egy ilyen szokatlan téli felkészülést ebben az egyszerű receptben, lépésről lépésre készített fényképekkel.

A szilva télre való előkészítésének számos módja van.A szilvát szívesebben tárolom a fagyasztóban. Lefagyasztva a termék íze, megjelenése és a vitaminok megmaradnak. A fagyasztott szilvát leggyakrabban szörpben használom bébiételekhez, desszertek és italok készítéséhez. A gyakran rosszul étkező gyerekek örömmel fogyasztják ezt a készítményt.

Mindenki tudja, milyen egészséges a gyöngy árpa zabkása. Azonban nem minden háziasszony tud főzni. És egy ilyen étel elkészítése sok időt vesz igénybe. Éppen azért, mert nem kell minden alkalommal a tűzhely körül nyüzsögni, amikor ízletes és egészséges ételekkel szeretné kényeztetni szeretteit, érdemes télire készíteni csirkés gyöngykása kását.

Az ízletes, fokhagymás ecetes citrom csodálatos fűszer, és ideális kiegészítője zöldséges előételeknek, halételeknek és húsoknak. Az ilyen ízletes készítmény receptje szokatlan számunkra, de az izraeli, olasz, görög és marokkói konyha már régóta szereti és ismeri.

Történt ugyanis, hogy idén volt elég szőlő, és bármennyire is szerettem volna a friss bogyós gyümölcsök minden hasznát kihozni, egy része még a hűtőben volt. És akkor eszembe jutott valami egyszerű és gyors módja annak, hogy megszabaduljak tőlük, hogy ne tűnjenek el.

Az ecetes hagyma szokatlan előkészület a télre. Két esetben kezd el gondolkodni: amikor nem tudja, hová tegye a nagy mennyiségű apró hagymát, vagy amikor nyilvánvalóan nincs elég ecetes hagyma a paradicsom- és uborkakészítményekből. Próbáljunk meg kis hagymát pácolni télire céklával ezzel a fényképes recepttel.

Sok recept megmondja, hogyan kell megfelelően főzni a paradicsomot zselatinban, de furcsa módon nem minden paradicsomszelet válik szilárdra. Néhány éve édesanyám régi kulináris jegyei között találtam ezt az egyszerű, sterilizálással járó készítmény receptjét, és most már csak eszerint főzök.

Ez a téli sült paprika elkészítése önálló étel, előétel lehet, vagy húsételek köreteként szolgálhat. Elképesztően gyorsan megsül. A paprika frissen sült ízű lesz, kellemes csípős, lédús, és megőrzi gazdag színét.