Receptgyűjtemények

A csípős paprika jól ismert a háziasszonyok számára. Adjunk hozzá egy kicsivel többet a szükségesnél, és az étel hihetetlenül fűszeres lesz. Ennek a paprikának azonban sok rajongója van, mert a forró fűszerezésű ételek nemcsak aromásak és ízletesek, hanem gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal is rendelkeznek. Ezért egyre többen érdeklődnek az iránt, hogy milyen módszerekkel készíthet csípős paprikát, hogy változatosabbá tegye otthoni főzését télen?

Eljön az idő, amikor a rugalmas káposztafejek beérnek az ágyásokban, és sokféle káposzta jelenik meg a piacokon, üzletekben. Ez azt jelenti, hogy ezt a zöldséget elkészíthetjük a jövőbeni felhasználásra, hogy télen a káposztás ételek változatosabbá tegyék asztalunkat és megörvendeztesse családunkat. Ideje elővenni a vágódeszkákat, aprítógépeket, éles konyhai késeket – és máris munkához!

A szilva sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, normalizálja az emésztést és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Nagyon finomak és egészségesek. Csak kár, hogy a szilvaszüret nem tart sokáig. A szilva szezon csak egy hónapig tart - augusztus végétől szeptember végéig. A friss szilvának kevés a tárolása. Ezért érdemes megtanulni, hogyan kell elkészíteni ezt az egészséges és ízletes bogyót a télre. És ezt többféleképpen is meg lehet tenni.

Az édes paprika csak pozitív érzelmeket vált ki. Ez egy gyönyörű, lédús zöldség, átitatott napenergiával és nyári melegséggel. A kaliforniai paprika az év bármely szakában díszíti az asztalt. Nyár végén pedig érdemes időt, energiát szánni és kiváló előkészületeket tenni belőle, hogy télen a lakomán igazi sláger legyen a ragyogó, illatos paprika!

A körte íze semmi mással nem téveszthető össze. Ő a nyárközép igazi szimbóluma. És ezért sokan megpróbálják ezeket a csodálatos gyümölcsöket télre előkészíteni. Ha ezt helyesen teszi, a gyümölcsökben található vitaminok és tápanyagok akár 90%-át is megtakaríthatja. Télen pedig aromás ételekkel és italokkal kedveskedjen szeretteinek és barátainak.

A sárgarépát élénk színe, kellemes íze és vitamindússága miatt szeretjük. Ez a zöldség meglehetősen gyorsan növekszik, és nyár közepe óta lédús gyökérzöldségekkel kedveskedik a nyári lakosoknak. A sárgarépa téli elkészítésének receptjei nem olyan bonyolultak, és még egy kezdő főzés is könnyen megbirkózik az ételek elkészítésével.

A paradicsom bármilyen formában mindig ünnep az asztalon. A természet kellemes formával, élénk, vidám színnel, kiváló állaggal, frissességgel és természetesen kiváló ízzel ruházta fel őket. A paradicsom önmagában és összetett ételek, például saláták és pörköltek részeként is jó. A téli étkezés során pedig a paradicsom mindig a nyárra emlékeztet. Mindenki szereti őket - a család és a vendégek egyaránt. Ezért ritka, hogy egy háziasszony megtagadja magától azt az örömöt, hogy szezonban, amikor sok zöldség van, paradicsomból főzzön valamit későbbi felhasználásra.