Lekvár

A lekvárt gyakran olyan mértékben felforralják, hogy nem lehet pontosan megmondani, miből főzték. Nehézséget jelent a bogyók aromájának megőrzése, ugyanakkor a lekvár megfelelő állagú és a zsemlére kenhető, vagy töltelékre alkalmas.

Étvágygerjesztő sűrű almalekvár csábító fahéj aromájával, csak süteményekhez és sajttortákhoz könyörög. Ne tagadja meg magától az élvezetet, hogy ízletes, sűrű almalekvárt készítsen, hogy élvezze a sütést a téli teadélután.

Szeptember a sok gyümölcs betakarításának ideje, és ebben a hónapban a szilva kerül a középpontba. A háziasszonyok belőlük kompótokat, befőtteket és természetesen lekvárt készítenek. Lekvárnak bármilyen szilva alkalmas, még a túlérett is. Mellesleg, a nagyon érett gyümölcsökből a készítmény még finomabb lesz.

A szilva sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, normalizálja az emésztést és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Nagyon finomak és egészségesek. Csak kár, hogy a szilvaszüret nem tart sokáig. A szilva szezon csak egy hónapig tart - augusztus végétől szeptember végéig. A friss szilvának kevés a tárolása. Ezért érdemes megtanulni, hogyan kell elkészíteni ezt az egészséges és ízletes bogyót a télre. És ezt többféleképpen is meg lehet tenni.

Manapság egyre többen, a megfelelő táplálkozás miatt aggódnak, minimális cukrot fogyasztanak. Vannak, akik figyelik az alakjukat, másoknak az édességek vétóját az egészségi állapot szabta meg. És olyan nehéz lemondani az „örömhormonról”! Próbáljon meg cukormentes baracklekvárt készíteni otthon.

Általában ritkán főz baracklekvárt, és valamiért sokan inkább csak frissen esznek őszibarackot, de hiába. Olyan jó hideg téli estéken teát inni aromás, napos illatú baracklekvárral, akár saját kezűleg elkészítve. Tehát főzzük meg a lekvárt, különösen azért, mert ez a recept egyszerű, és nem igényel sok időt.

Ez a házi áfonyalekvár alma és/vagy körte hozzáadásával készül.Ezzel az elkészítési lehetőséggel gazdagabb lekváríz érhető el. A lekvár állaga sűrűbb, mert... növekszik a pektin mennyisége, ami sűrűbb állagot eredményez.

A finom szilvalekvár elkészítéséhez a legmagasabb érettségi fokot elért gyümölcsöket készítsük elő. Távolítsa el a korhadt és sérült részeket. A termék főzésekor hozzáadott cukor mennyisége teljes mértékben az Ön ízlésétől, cukortartalmától és a szilva fajtájától függ.

Két kedvenc őszi bogyóm, a viburnum és a berkenye remekül passzol egymáshoz, ízben kiegészítik egymást. Ezekből a bogyókból csodálatos illatos házi lekvár készíthető, kellemes savanyúsággal és enyhén pikáns keserűséggel, valamint vitaminokban is gazdag.

Egyszerű receptünk segít elkészíteni egy ilyen csodálatos cukormentes almalekvárt otthon - ízletes és sok háziasszony szereti. Minden további nélkül térjünk át a receptre.

Szeretnék megosztani a háziasszonyokkal egy finom házi receptet a téli ételek elkészítéséhez.Réges-régen édesanyám ilyen sűrű lekvárt készített sütőtökből és almából, megfizethető és egészséges termékekből egészséges finomságot. Most sikeresen felhasználom házi receptjét, hogy vitamindús és finom sütőtök lekvárral kényeztesem családomat.

Kevés háziasszony tudja, hogy lehet csipkebogyó lekvárt készíteni. Ez a recept nemcsak ritkán készül és eredeti, hanem nagyon ízletes és egészséges is. Ezért, ha sok ilyen egészséges és gyönyörű őszi bogyója van, akkor ezt a házi lekvárt mindenképpen meg kell őriznie télre - ízletes és egészséges.

A házi almalekvár egy almából készült édes készítmény télre, amelyet otthon is nagyon könnyű elkészíteni. A természetes lekvár nagyon ízletes, gazdag és aromás.

A finom körte lekvár nagyon érett vagy még érettebb gyümölcsökből készül. Egyes receptekben gyógynövényeket, fűszereket és citromsavat adnak hozzá, hogy gazdagítsák az ízt. A körte lekvárt a vese- és májműködési zavarokkal küzdő embereknek ajánlják élelmiszerekhez. Tökéletesen tonizál, és feszesítő hatása is van.

Gyenge a birs kellemes aromájához, de ennek a gyümölcsnek a fanyarsága miatt szinte lehetetlen nyersen enni. De az ilyen egyszerű házi recept alapján elkészített birsalmalekvárt az egész háztartásom szerette az illata és íze miatt, és a gyerekek egyszerűen nem tudtak betelni vele.

Ez a cukor nélküli baracklekvár elkészítési receptje nagyon kényelmesen elkészíthető a télre, mert... a befőzés közepette sok cukorra van szükség a kompótok és lekvárok készítéséhez... és az e recept szerint való főzés a családi költségvetést takarítja meg, és az elkészített termék minősége sem fog csorbát szenvedni. Éppen ellenkezőleg, az eredmény egy finom természetes termék.

Miből készül a házi lekvár? „Finom lekvárt főznek almából vagy szilvából” – mondod. „Sűrű lekvárt készítünk sárgabarackból” – válaszoljuk. Próbáltad már ezt? Akkor kezdjük a főzést!

Egy egyszerű recept, amely két külön ételt készít - meggylekvárt és ugyanolyan finom meggylevet. Hogyan spórolhatsz időt és hogyan tudsz egyszerre finomabbnál finomabb előkészületeket készíteni a télre? A válasz az alábbi cikkünkben található.