Cukkinis saláták - elkészítési receptek

A legfinomabb téli cukkinisaláta receptjét kezdtem keresni, miután visszatértem egy tervezett és várva várt utazásról.Olaszországban járva, látva látnivalóit és gyönyörködve ennek a csodálatos országnak a szépségében, az olasz konyha igazi rajongója lettem.

Valószínűleg mindenki ismeri és szereti a bolti cukkini kaviár ízét. A háziasszonyoknak kínálom az egyszerű főzési módszeremet lassú tűzhelyen. A squash-kaviár lassú tűzhelyben ugyanolyan finom lesz, mint a boltban vásárolt. Annyira imádni fogja ezt a csodálatos, egyszerű receptet, hogy soha többé nem fog visszamenni a bolti tök kaviárhoz.

A télre elkészített fűszeres cukkinis előétel, az úgynevezett „Fűszeres nyelvek” vagy „Anyanyelvek”, remekül mutat az asztalon és üvegben is. Íze édeskés-fűszeres, maga a cukkini pedig puha és zsenge.

Vannak, akik nem szeretik a házi squash kaviárt, de csak a boltiakat tisztelik. A családom ebbe a kategóriába tartozik.

Egy rövid nyár után szeretnék minél több meleg emléket hagyni róla. És a legkellemesebb emlékek leggyakrabban a gyomron keresztül jönnek. 😉 Ezért olyan jó késő ősszel vagy télen kinyitni egy üveg finom cukkinis kaviárt és emlékezni a nyár fülledt melegére.

A ma készülő fűszeres cukkinis saláta egy finom házi saláta, amely könnyen elkészíthető és mindenki számára elérhető. Nem fog sok időt igénybe venni a téli előkészítéshez. A cukkinisalátának fűszeres és egyben finoman édes íze van.

A nyár rengeteg zöldséggel kényeztet bennünket, különösen a cukkinivel. Július elején már zsenge szeleteket ettünk, e zöldség zsenge pépéből készült tésztában és pörköltben, kemencében sütöttük, palacsintát sütöttünk és készültünk a télre.

Ez a paradicsomos cukkinisaláta kellemes, finom és édes ízű. Könnyen és gyorsan elkészíthető, mindenki számára elérhető, még a konzervgyártásban kezdőknek is. Ez a cukkinis saláta minden ínyencenek tetszeni fog.

Családunkban nagyon nem szeretünk ecetet használni a téli ételek elkészítésekor. Ezért recepteket kell keresnie anélkül, hogy hozzáadná ezt a nem teljesen egészséges összetevőt. Az általam javasolt recept lehetővé teszi, hogy kaviárt készítsen cukkiniből ecet nélkül.

A férjem jobban szereti a Yurcha cukkini elkészítését, mint mások. A fokhagyma, a petrezselyem és az édes paprika különleges, a cukkini számára kissé szokatlan ízt ad. A Yurcha nevet pedig a saját Yuri nevével társítja.

Ezt a zöldséges kaviárt mindig ősszel készítem el a megmaradt zöldségekből, amikor mindenből egy pici marad. Hiszen amikor sok a zöldség, úgy tűnik, mégis lehet valami különlegeset, finomat készíteni az ünnepi asztalra.

Télen ez a saláta gyorsan elfogy. A téli zöldséges előétel húsételek, főtt rizs, hajdina és burgonya mellé tálalható. Háztartása elégedett lesz egy ilyen finom, fűszeres-édes ízű, és egyáltalán nem csípős salátával.

Mennyire szeretném, ha nyáron több különböző zöldséget tudnék tartósítani, hogy télen vitaminokkal kényeztessem szeretteimet. Zöldségválaszték pörkölt formájában pont az, amire szükségünk van.

A házi squash kaviár elkészítésének számos módja van, de a családom preferenciáit figyelembe véve, sárgarépával és paradicsompüré hozzáadása nélkül készítem a kaviárt.A készítmény lágy, enyhe savanyú és kellemes utóízű.

Nagyon szeretem a sokféle cukkini-készítményt. Tavaly pedig a dachában olyan rossz volt a cukkini. Mindent lezártak vele, és mégis maradtak. Ekkor kezdődtek a kísérletek.

A téli konzerv zöldségsaláták hihetetlenül ízletesek. Valószínűleg azért, mert velük tér vissza a bőkezű és verőfényes nyár a mindennapi vagy ünnepi asztalunkra. A téli saláta receptjét, amit szeretnék nektek ajánlani, édesanyám találta ki, amikor szokatlanul nagy volt a cukkini termés.

Családunk nagy rajongója a különféle koreai ételeknek. Ezért különböző termékek felhasználásával próbálok valami koreaiat készíteni. Ma cukkini van a sor. Ezekből készítjük el a téli legfinomabb salátát, amit egyszerűen „koreai cukkininek” nevezünk.

A téli dugóval foglalkozó szorgalmas háziasszonyok minden évben kipróbálnak 1-2 új receptet. Ez a készítmény egy egyszerű és nagyon ízletes saláta, amit „Bens cukkini bácsinak” hívunk. Biztosan tetszeni fog, és bekerül a kedvenc bevált készítményei gyűjteményébe.

Az ukrán stílusú cukkini télen változatosabbá teszi a menüt. Ezek a konzerv cukkini kiváló hideg előételek és húsok, gabonafélék vagy burgonya kiegészítői lesznek. Ez egy diétás zöldség, sok hasznos összetevőt tartalmaz, és nagyon jó az egészségre. Fájó ízületekkel küzdőknek ajánlott minél többet enni. Ezért a cukkini ízletes és egyszerű téli tartósításának minden háziasszony arzenáljában kell lennie.

Cékla és alma levében pácolt cukkinit főzhetsz, ha a háztartásod nem bánja, hogy télen cukkinitekercseket kóstolgatsz, és a korábban használt receptek már kicsit unalmasak. Próbálja meg elkészíteni ezt a szokatlan készítményt, amelynek fénypontja a céklalé és az almalé pác lesz. Nem fogsz csalódni. Ráadásul ezeknek a pácolt cukkiniknek az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb.