Édes készítmények

Édes-savanyú, enyhe kesernyés, a lonc ízét sokan kedvelik. Ez a bogyó nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is, különösen a női test számára. A hatalmas interneten sok érdekes információt találhat a lonc előnyeiről, ezért kihagyjuk a részleteket, és a lonc jövőbeli felhasználásra való előkészítésének módjaira koncentrálunk. Majd beszélünk a lekvárfőzésről. Ez az eljárás nem trükkös, de megvannak a maga finomságai, amelyeket ma kiemelünk.

Az aszalt szilvát sokan csak az aszalt gyümölcsökre asszociálják, de valójában a sötét „magyar” fajta friss szilva is aszalt szilva. Ezek a gyümölcsök nagyon édes ízűek, és a híres aszalt gyümölcsök készítéséhez használják. Ebben a cikkben megtanítjuk, hogyan készítsünk lekvárt friss és szárított gyümölcsökből egyaránt. A desszert nagyon ízletesnek bizonyul, ezért ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megismerkedjen a legnépszerűbb otthoni elkészítési módokkal.

A savanyú somfa bogyó nagyon hasznos.Ez persze nem titok, ezért is próbálják sokan télre menteni. Általában a kompótokat, lekvárokat és befőtteket somfából készítik. A desszertek íze édes-savanyú, ami nem mindenkinek való. De ezeknek jó néhány rajongója van, ezért ma ezt a cikket csak nekik készítettük el.

Talán a legszokatlanabb és legszebb lekvár a viráglekvár. A virágok lehetnek vad és kerti virágok. Szintén különféle bogyós bokrok és gyümölcsfák virágzatát használják a finomság elkészítéséhez. Ma elkészítettük Önnek a legteljesebb receptválasztékot a viráglekvár készítéséhez. Biztosak vagyunk benne, hogy megtalálja a megfelelő receptet magának, és biztosan el fogja kedveskedni családjának egy szokatlan készítménnyel.

A Ranetki fajta kis alma nagyon népszerű. Csodás lekvárt készítenek. Ennek előkészítéséről beszélünk ma cikkünkben.

Néha a szokásos éves előkészületek mellett valami szokatlannal szeretné meglepni családját. A gyógynövénylekvár remek lehetőség a kísérletezésre. Ma részletes receptekkel készült anyagot készítettünk Önnek a tárkonylekvár készítéséhez. Ennek a növénynek egy másik neve tárkony. A zöld szóda "Tarragon" híres íze azonnal felkelti a képzeletet.A házi lekvár kiválóan alkalmas sima vagy szénsavas víz alapú üdítőitalok készítésére. Szóval, kezdjünk dolgozni!

A fehér mézes szilva meglehetősen érdekes fajta. A fehér szilva ízi tulajdonságai olyanok, hogy sokféle desszert elkészítését és a legérdekesebb lekvárrecepteket teszik lehetővé, amelyeket itt megnézünk.

A rókagomba lekvár meglehetősen szokatlan, de pikáns és kellemes ízű. A „Mermelada de Setas” klasszikus olasz receptje kizárólag rókagombát használ, de a tapasztalatok szerint az itt bőven termő vargánya, sorgomba és egyéb gombák tökéletesek lekvárnak. A fő követelmény az, hogy a gombának fiatalnak és erősnek kell lennie.

Tavasz végén a természet nem sok lehetőséget ad a befőzésre. Bogyók és gyümölcsök még nincsenek. Ideje elkezdeni az egészséges előkészületeket, amelyek télen megvédenek minket a megfázástól és a vírusoktól. Mit tud felhalmozni a jövőbeni használatra? Kúpok! Ma cikkünkben a vörösfenyőből készült lekvárról fogunk beszélni.

Gyógyhatású fenyőtűlekvár készítéséhez bármilyen tű alkalmas, legyen az fenyő vagy luc. De késő ősszel vagy télen kell gyűjteni. Amikor a gyümölcslé mozgása leáll, a tűkben összegyűlik a maximális mennyiségű hasznos anyag.

Az irga (yurga) az almafák közé tartozik, bár termései mérete inkább az aróniára vagy a ribizlire emlékeztet. A sertésbogyó sok fajtája között vannak cserjék és alacsony növésű fák, amelyek termése némileg eltér egymástól, de ennek ellenére mindegyik nagyon finom, egészséges és kiválóan alkalmas lekvárfőzésre.

Sok háziasszony régóta elsajátította a sóskával készített piték receptjeit. De ezek általában sós piték, mert kevesen tudják, hogy ezek a piték édesen is elkészíthetők. Végül is a sóska lekvárnak megvan a kellő savanyúsága, finom állaga, és íze sem rosszabb, mint a rebarbara lekvár.

A több mint 1500 féle nadálytő közül nem sok ehető. Valójában csak fekete nadálytőt lehet enni, és azt is fenntartásokkal. A bogyóknak 100%-ban éretteknek kell lenniük, különben gyomorpanaszokat vagy akár mérgezést is kaphat.

Egyesek kajszinak nevezik a vadkajszi termését.Mindig nagyon kicsik, és nagyon nehéz kirakni őket. De ez egy kicsit más. Az Uryuk nem egy különleges kajszibarack, hanem bármilyen magos aszalt sárgabarack. Leggyakrabban kajszibarackból készítik a kompótot, de a baracklekvár is nagyon finomnak bizonyul. Ez némileg különbözik a friss sárgabarackból készült lekvártól, de csak a jobb oldalon. Gazdagabb, aromásabb, bár színe sötétebb borostyán.

A stevia gyógynövényt „mézfűnek” is nevezik. A növény levelei és szárai egyaránt kifejezett édességgel rendelkeznek. A természetes édesítőszer steviából készül, mivel a zöld massza 300-szor édesebb, mint a normál cukor.

A banán mindenki számára elérhető gyümölcs, amely elnyerte szívünket és gyermekeink szívét. A pép finom állaga a csecsemők és a felnőttek ízlésének is megfelel. Ma a banánpüré készítésének különböző lehetőségeiről fogunk beszélni.

Sajnos a hőkezelés után a cseresznye elveszti ízének és aromájának nagy részét, és a cseresznye lekvár édeskés, de kissé lágyszárú ízűvé válik.Ennek elkerülése érdekében a sárga cseresznye lekvárt megfelelően kell elkészíteni, és ne feledkezzünk meg a „varázspálcáinkról” - a fűszerekről.

Sokan vitatkoznak, hogy a datolya gyógyszer vagy csemege? De ez üres beszéd, mert nincs semmi baj azzal, hogy egy csemege hihetetlenül hasznos lehet. A datolya lekvár készítéséhez a lényeg, hogy a megfelelő datolyát válasszuk, ne vegyük és tartósítószerekkel kezeljük, különben a datolya minden előnyét megfosztják.

Vannak, akik nem készítenek lekvárt fagyasztott eperből, mert attól tartanak, hogy szétterül. De hiábavaló félelmek ezek, ha meghallgatjuk azoknak a tanácsait, ajánlásait, akik már készítettek ilyen lekvárt és tényleg lekvárt kaptak, nem pedig lekvárt vagy lekvárt.

Vannak olyan lekvárfajták, amelyeket, ha egyszer kipróbálod, soha nem felejted el. Nehéz elkészíteni, de hidd el, megéri. Az egres lekvár többféleképpen elkészíthető, és mindenesetre finom lesz, de a „Cár smaragdlekvár” valami különleges. Ebből a lekvárból csak nagyobb ünnepekkor nyitnak ki egy üveget, és minden cseppjét élvezik. Ki akarod próbálni?