Édes készítmények

A nyár végén buja zöld bokrokról lelógó piros ribizli fürtök igazi dísze a kertnek. Ebből a bogyóból különféle készítményeket készítenek, de a legsokoldalúbb a lekvár. Kenyérre kenhetjük, pékáruk töltelékének is használhatjuk, ha pedig hűsölni szeretnénk, akkor ásványvízbe csepegtetve kitűnő gyümölcsitalhoz juthatunk. Ma megnézzük a ribizli lekvár elkészítésének részletes utasításait, és nagyon reméljük, hogy kulináris ajánlásaink hasznosak lesznek az Ön számára.

Az egzotikus gyümölcspomelo egyre népszerűbb szélességi köreinken. Íze a narancshoz vagy citromhoz képest semlegesebb és édeskésebb. Maga a pomelo meglehetősen nagy méretű, és a héj vastagsága elérheti a két centimétert. A veszteségek minimalizálása érdekében a bőr is használható. Kiváló kandírozott gyümölcsöket készít. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell őket saját kezűleg elkészíteni.

Sokan termesztenek fekete ribizlit a kertjükben.Ennek a bogyónak a modern fajtáit nagy gyümölcsök és édes desszert íz jellemzi. A ribizli könnyen gondozható és nagyon termékeny. Miután összegyűjtött egy vödör fekete szépséget, a háziasszonyok gondolnak arra, hogy újrahasznosítják télen. A feketeribizli lekvár egy étel, amelyet az emberek megpróbálnak kudarc nélkül elkészíteni. Sűrű, aromás, hatalmas mennyiségű vitamint tartalmazó lekvár megéri a figyelmet. Különböző módon készül. Olvasson többet a főzési technológiákról ebben az anyagban.

Amikor a körte beérik a kertben, a háziasszonyok elvesznek, amikor különféle recepteket keresnek a téli előkészítéshez. A friss gyümölcsöket rosszul tárolják, így nincs sok idő a gondolkodásra és a konkrét cselekvésekre.

Málna... Málna... Málna... Édes-savanyú, hihetetlenül aromás és nagyon egészséges bogyó! A málnakészítmények megóvják Önt a szezonális betegségektől, helyreállítják az immunitást, és egyszerűen egy csodálatos független desszert étel. Ma arról fogunk beszélni, hogyan készítsünk belőle lekvárt. A beszerzési folyamat látszólagos összetettsége megtévesztő. A bogyók feldolgozása meglehetősen gyorsan, sok erőfeszítés és speciális ismeretek nélkül történik. Ezért még a kulináris ügyekben kezdő is készíthet házi málnalekvárt.

Megérkezett a tavasz – ideje fenyőtobozból lekvárt főzni.A fiatal fenyőtobozok betakarítását környezetbarát helyeken kell végezni.

A friss narancsból készült, gazdag borostyán színű és egyedi aromájú fényes lekvár egyre jobban meghódítja a háziasszonyok szívét. Ennek a finomságnak az elkészítése egyáltalán nem nehéz. Ebben a cikkben megpróbáljuk megérteni a narancsból készült desszert étel elkészítésének minden bonyolultságát.

Az utóbbi időben a citromkészítmények nem újkeletűek. A citromlekvár a szokásos befőttekkel, almából, cseresznyéből, szilvából készült lekvárokkal együtt egyre gyakrabban kerülhet a boltok polcaira. Ezt a terméket saját maga is elkészítheti minimális összetevőkészlet felhasználásával. A változatosság a finomság fűszerekkel történő ízesítésével vagy más citrusfélék hozzáadásával tehető. Ebben a cikkben a citromdesszert elkészítésének minden módjáról fogunk beszélni.

Az Irga nagyon finom bogyó. Gyakran harc folyik a madarakkal ennek a lila szépségnek a betakarításáért. Ha a tiéd megérkezett, és az árnyat biztonságosan összeszedték, akkor ideje átgondolni az előkészületeket. Meghívjuk Önt, hogy készítsen finom lekvárt. Az ilyen desszert elkészítésének technológiája nagyon egyszerű, és nem okozhat a legkisebb nehézséget sem. De először a dolgok…

Cukorkák? Miért van szükségünk édességre? Íme… megízleljük az őszibarackot! 🙂 Az így télire elkészített, friss, nyers őszibarack cukorral télen igazi örömet okoz. Annak érdekében, hogy az év borongós és hideg évszakaiban biztonságosan élvezhessük a friss aromás gyümölcsök ízét és illatát, főzés nélkül készítünk őszibarack lekvárt télire.

A különböző szilvafajták termése P-vitamint tartalmaz, amelyről ismert, hogy erősíti az ereket. A sloe és a cseresznyeszilva hibridjének íze pedig nagyon kellemes. A P-vitamin nem pusztul el a főzés során. A feldolgozás során tökéletesen megőrződik. Mindig igyekszem szilvalekvárt készíteni télire.

A homoktövis sok szerves savat tartalmaz: almasavat, borkősavat, nikotint, valamint nyomelemeket, C-vitamint, B, E csoportot, béta-karotint, és nagyon jótékony hatással van az emberi egészségre. Javaslom sűrű homoktövis lekvár elkészítését.

A téli immunitás erősítésének egyik legerősebb gyógymódja a lonc lekvár. Különböző módon készül. Van, aki a magos lekvárt szereti, mások a kocsonyaszerű masszát. A magvakkal a lekvár kissé fanyarnak bizonyul, míg az őrölt lekvár finomabb ízű és állagú. De mindkét lehetőség egyformán egészséges és ízletes.

A paprikalekvár paprika - chili (csípős) és kaliforniai paprika keverékéből készül. A két paprika arányát pedig megváltoztathatod, hogy csípősebb vagy „puhább” lekvárt készíts. A lekvár részét képező cukor kioltja a keserűséget, az édes-savanyú, perzselő lekvárt pedig a rögök, sajtos, húsételek nélkülözhetetlenné teszi.

A csicsóka, vagy más néven földkörte nem csak zöldségnövény, hanem az egészség tárháza! A gumós gyökereknek, lomboknak és virágoknak is vannak jótékony tulajdonságai. A növény zöld részét és a virágszárat állatok etetésére használják, és finom teát is készítenek belőlük. A gumókat élelmiszerként használják nyersen és hőkezelve is. A földkörte különösen nagyra értékeli a cukorbetegségben szenvedőket, mivel ennek a növénynek a gyökérnövényeinek összetétele inulint tartalmaz, amely létfontosságú számukra. Az inulinból előállított fruktóz a cukorbetegeknél helyettesítheti a cukrot, ezért a csicsókakészítmények egyre népszerűbbek az ebbe a kategóriába tartozók körében.

Az aszalt szilva bármilyen fajta szárított szilva. Ezekből a szárított gyümölcsökből kompótokat készítenek, édes péksütemények töltelékét készítik, és cukorkákat is helyettesítenek velük. És ez még nem minden! A vendégek számára például szokatlan desszertet készíthet - aszalt szilvalekvárt.Ne higgy nekem? Ezután két ízletes receptet ajánlunk a szárított szilvából készült lekvár elkészítéséhez.

A cseresznye szilva a szilvafélék családjába tartozik, és nagyon hasonlít rájuk. A gyümölcs színe nagyon változatos lehet: sárga, bordó, piros és még zöld is. A cseresznyeszilva belsejében nagy csonthéjas található, amelyet a legtöbb fajtánál nagyon nehéz elválasztani a péptől. A gyümölcsök íze meglehetősen savanyú, de ez nem akadályozza meg, hogy csodálatos desszerteket készítsenek belőlük. Az egyik a lekvár. Ma megpróbáljuk megérteni ennek a finomságnak az otthoni elkészítésének folyamatának összes bonyolultságát.

A nyár csúcsán a málnabokrok érett, aromás bogyók csodálatos termését hozzák. Miután sok friss gyümölcsöt evett, komolyan meg kell fontolnia, hogy a betakarítás egy részét téli betakarításra használja fel. Az interneten rengeteg receptet találhat a téli málna kellékek elkészítéséhez. Ebben a cikkben a málnalekvárnak szentelt receptek válogatását találja. Az általunk közölt összes információ áttanulmányozása után biztosan megtalálja a legmegfelelőbb módot arra, hogy érett bogyókból lekvárt készítsen.

Az áfonya jótékony tulajdonságairól híres. Ha naponta elegendő mennyiségű bogyót tartalmaz az étrendben, az erősítheti, sőt helyreállíthatja a látást.A probléma az, hogy a friss gyümölcsök szezonja rövid életű, ezért a háziasszonyok különféle áfonyakészítményekkel állnak a segítségére, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy egész télen át élvezhessék a nyár ízét.

Az illatos és nagyon ízletes kajszibarack kiváló alap a házi készítésű szirup elkészítéséhez. Ez a desszert étel az utóbbi időben egyre népszerűbb, ami nem meglepő. A kajszibarackszirup használata meglehetősen széles - ez egy zsír a tortarétegekhez, adalék a palacsintához vagy a fagylalthoz, valamint a házi készítésű koktélok töltőanyaga.