Gyümölcslé receptek télen

Ez a sűrű paradicsomlé receptje könnyen elkészíthető, és egyszerűen szükséges télen, amikor igazán friss, aromás zöldségekre vágyik. Más készítményektől eltérően a péppel ellátott természetes gyümölcslé nem igényel fűszereket és fűszereket.

A fiam azt mondta, hogy ez a narancsos töklé megjelenésében és ízében is a mézre emlékezteti. Mindannyian szeretjük inni a családunkban, nemcsak télen, hanem ősszel, a tökszüret idején is.

Télen gyakran hiányzik bennünk a meleg, a nap és a vitamin. Az évnek ebben a zord időszakában egy egyszerű pohár ízletes, pépszerű paradicsomlé pótolja a vitaminhiányt, feldobja a kedvünket, emlékeztetve a már közeledő meleg, kedves és bőkezű nyárra.

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a paradicsomból levet főzni nagyon egyszerű feladat, de nem csak hosszú hónapokig kell tartósítani, hanem minden benne lévő jótékony anyagot is meg kell őrizni. Ezért mindig a nagymamámtól származó, bevált régi recept, lépésről lépésre készült fotókkal segít.

Az ilyen ismerős cukkini meglepetéseket hozhat. Valószínűleg nincs olyan ember a világon, aki ne próbálta volna legalább egyszer a squash-kaviárt. Sok háziasszony úgy főzi a cukkinit, mint az ananászt, és ez arra utal, hogy sok mindent nem tudunk a cukkiniről. Főleg arról, hogy cukkiniből lehet levet készíteni télire.

Az almalé bármilyen almafajtából elkészíthető, de téli előkészületekhez érdemesebb későn érő fajtákat venni.Bár sűrűbbek és több lesz a pép, de több vitamint is tartalmaznak. Az egyetlen feladat, hogy ezeket a vitaminokat megőrizzük, és ne veszítsük el őket a főzési folyamat során.

A sárgarépalevet joggal tekintik vitaminbombának és az egyik legegészségesebb zöldséglevnek. Télen, amikor a szervezet vitamintartalékai kimerülnek, a haj fénytelenné válik, a körmök törékennyé válnak, a sárgarépalé mentheti meg a helyzetet. A frissen facsart sárgarépalevet tartják a legegészségesebbnek, de sajnos előfordul, hogy a vitaminok egy kis részét fel kell áldozni, hogy egész évben karbantartsa szervezetét, és megőrizze a sárgarépalevet télre.

Az eperlevet néha nyáron készítik, de feleslegesnek tartják télire előkészíteni, a felesleges bogyókat lekvárokká és befőttökké feldolgozni. Azt kell mondanom, hogy ez hiábavaló. Hiszen a gyümölcslé ugyanannyi vitamint és jótékony mikroelemet tartalmaz, mint a friss eper, vagyis egészségesebb, mint a sok cukorral megtöltött és több órán át forralt lekvár.

Diétás táplálkozáshoz a körte alkalmasabb, mint az alma. Végül is, ha az alma serkenti az étvágyat, akkor a körte elfogyasztása után ez nem történik meg. Ráadásul a körte édesebb ízű, mint az alma, ugyanakkor sokkal kevesebb cukrot tartalmaz.Mindez oda vezet, hogy a körte és leve tökéletes bébiételekhez, diétázóknak vagy cukorbetegeknek.

Az őszibaracklé ritkán okoz allergiát. Egy éves korig alkalmas első etetésre, a babák imádják. Ízletes, frissítő, ugyanakkor rengeteg hasznos mikroelemet tartalmaz. Az őszibarack szezonja rövid, a gyümölcs eltarthatósága pedig nagyon rövid. Annak érdekében, hogy mindezen hasznos anyagok ne vesszenek el, a gyümölcslevet tartósíthatja, és a legjobb készítmény az őszibaracklé télre.

Bár a cseresznye gazdag antioxidánsokban és számos betegségre hasznos, télire szinte soha nem szüretelik, és ez hiábavaló. A cseresznyelé enyhe ízű, frissíti és helyreállítja a szervezet télen kimerült vitaminkészletét.

Az áfonya olyan növényfajta, amelyről a népi gyógyítók és az orvosi fényesek egyetértettek a bogyók szinte varázslatos tulajdonságaiban. Ha viták merülnek fel, az csak az a kérdés, hogy az áfonya milyen formában egészségesebb

A citrom jótékony hatásairól vég nélkül beszélhetünk. Széles körben használják a főzésben, a kozmetológiában és az otthoni életben. A kérdés csak a könnyű használat.Minden alkalommal, amikor citromot kell vásárolnia, használjon pár csepp levet, és a citrom nem igényelt része hetekig áll a hűtőszekrényben, amíg megpenészedik. Az ilyen veszteségek elkerülése érdekében bölcsebb citromlevet készíteni és szükség szerint felhasználni.

Úgy tűnik, hogy most nincs különösebb szükség a téli előkészületekre. Hiszen a szupermarketekben lehet vásárolni friss zöldséget és gyümölcsöt. De nem minden olyan rózsás. A szezonon kívül értékesített szezonális zöldségek többsége tele van nitrátokkal és gyomirtó szerekkel, ami minden előnyét megtagadja. Ugyanez vonatkozik a friss uborkára is. Az ilyen uborkából készült gyümölcslé kevés hasznot hoz, és ez a legjobb. Hogy mindig legyen friss uborkaléd, és ne félj a nitrátoktól, készítsd elő magad a télre.

A borslevet elsősorban gyógyászati ​​célokra készítik télre. Nem ajánlott sokat inni belőle, de nem a gyógyászati ​​recepteket fogjuk figyelembe venni, hanem a paprikalé télire való elkészítésének és tartósításának módját. Sok fajta paprika létezik. Alapvetően édes és csípős paprikára oszlik. A gyümölcslé csípős, csípős paprikából is készül, ez az alapja mindenféle szósznak, adzsikának és fűszerezésnek.

A chokeberry örömet okoz csodálatos termésével, függetlenül attól, hogy milyen időjárási körülmények voltak nyáron. Ez a cserje nagyon szerény.A bogyók késő őszig az ágakon maradnak, és ha nem volt időd leszedni, és a madarak nem vágytak rájuk, akkor az arónia a gyümölcsökkel együtt a hó alá kerül.

A torma egyedülálló növény. Fűszerként fogyasztják, a kozmetológiában külsőleg használják, a hagyományos gyógyítók pedig számos betegség gyógymódjaként ajánlják a tormát.

Sokan tudják, hogy a csipkebogyó nagyon egészséges, és nincs a világon olyan gyümölcs, amely a csipkebogyóhoz hasonlítható lenne 100 gramm termékben lévő C-vitamin mennyiségében. Ebben a cikkben az egészséges csipkebogyólé télire történő elkészítéséről fogunk beszélni.

Néhányan meglepődhetnek, de a narancsot speciálisan lefagyasztják, mielőtt levet készítenek belőle. Felmerülhet a kérdés: miért csinálja ezt? A válasz egyszerű: fagyasztás után a narancshéj elveszti keserűségét, a lé pedig sokkal finomabb lesz. A receptekben láthatja a következő címeket: „4 narancsból - 9 liter lé”, mindez majdnem igaz.

A trópusi gyümölcsök és bogyók, például a kivi egész évben kaphatók a boltokban, és nem szezonális gyümölcsök. És ez jó, mert egészségesebb frissen facsart gyümölcsleveket inni, mint konzerveket, és nem kell kivi levet készíteni télire. Ráadásul ezt otthon szinte lehetetlen megtenni. A kiwi nem tűri a forrást, és főzés után nem lesz túl ízletes.

Őseink is tudtak a petrezselyem egyedülálló tulajdonságairól. Tilos volt azonban termeszteni, és ezért boszorkánysággal vádolható volt. Természetesen ez nem akadályozta meg a gyógynövényeseket, és egyre több új tulajdonságot fedeztek fel ennek a jótékony zöldnek.

A hagymalé nem a legfinomabb ital, de sok betegség univerzális gyógymódja. Az illóolajok és a természetes fitonicidek a legerősebb antibiotikumok. Sőt, a hagymalé nemcsak belsőleg, hanem külsőleg is használható. Számos recept létezik a hajmaszkok, a sebek elleni krémek megerősítésére, és mindegyikhez szükség van a fő összetevőre - a hagyma levét.

Az eperfalé vezető helyet foglal el a gyümölcsléterápiás gyümölcslevek között. És ez egy jól megérdemelt hely. Hiszen ez nem csak egy kellemes ital, hanem hihetetlenül egészséges, és nagyon kevés ellenjavallat van a használatához. Az ókori árják legendái szerint az eperfa eltávolítja az átkokat, és ma is talizmánként szolgál. De hagyjuk a legendákat, és térjünk rá a hétköznapibb dolgokra.

A piros ribizli különös kegyet élvez a kertészek és a háziasszonyok körében. A savanyú fanyar édesség egyszerűen nem szorul korrekcióra, az élénk szín pedig gyönyörködteti a szemet, és hihetetlenül széppé és egészségessé varázsolja a ribizliből készült ételeket.