Szószok

Van egy csodálatos recept a fűszeres fűszerpaprikából, hagymából és fokhagymából, amelynek elkészítése nem igényel sok időt és erőfeszítést, és egyszerűsége ellenére teljes mértékben kielégíti a tüzes pikáns ízek szerelmeseit.

Ezt a finom csípős szószt otthon is könnyedén elkészítheted télire. Ez a nem szokványos recept savót használ paprikával együtt. A termékek kombinációja szokatlan, de az eredmény eredeti és váratlan. Ezért érdemes elkészíteni a szószt, és megtudni, mekkora örömet szerezhet, ha télen kinyit egy üveg aromás és ízletes készítményt.

Az otthon elkészített csípős-édes, étvágygerjesztő, csípős paprika fűszerezést szerettei és vendégei, különösen a csípős és pikáns dolgok kedvelői biztosan élvezni fogják.

A Lyutenitsa a bolgár konyha étele.Nevét a bolgár „hevesen” szóból kapta, vagyis nagyon élesen. Így van ez a csípős paprika miatt. A bolgárok nem a házban, hanem az udvaron készítik el a lyutenicát nagy tartályokban. Nem lehet azonnal elfogyasztani, az ételnek legalább néhány hétig kell állnia.

Ezzel az egyszerű recepttel nagyon könnyen elkészíthető a téli almaszósz. Először akkor tudtam meg egy ilyen csípős almafűszerről, amikor az egyik barátom hozott nekünk egy boltban vásárolt kis zacskót. Az egész családom kedvelte ezt az édes-savanyú fűszerezést érdekes íze miatt. Szakácskönyvek lapozgatása után pedig rátaláltam erre az egyszerű, házilag elkészíthető almaszósz receptre, amit szívesen megosztok veletek.

Egyszer valami ünnepségen kipróbáltam a körteszószt. Escalope körteszószban – egyedi volt! Mivel én magam is sok húsételt főzök otthon, ezért úgy döntöttem, hogy a körteszószt otthon tartom be télre. Megtaláltam és kipróbáltam ezt az egyszerű és nagyon finom szósz receptet.

A szilva szósznak egynél több receptje van. Az ilyen szószok különösen népszerűek a kaukázusi népek körében. Ez érthető! Hiszen a szilvakonzerv megőrzi a vitaminokat, makro- és mikroelemeket, ezáltal növeli a stresszállóságot.Valószínűleg a szilvaszószok népszerűsége fontos szerepet játszik abban, hogy a Kaukázusban nagyon sok hosszú életű, kiváló egészséggel él.

A kajszibarackszósz egy univerzális sárgabarack fűszerezés, amelyet otthon is könnyű elkészíteni a télre. Végül is a lédús, bársonyos, aromás sárgabarack bármilyen házi készítésű készítményben jó. A gyümölcsökben lévő karotin pedig a hőkezelés után is megmarad, és javítja az anyagcserét, olyan pigment, amely eltávolítja a méreganyagokat.

A nyár elején megjelenik az illatos és gyönyörű cseresznye szilva. Javasoljuk, hogy készítsen télre fűszeres cseresznyeszilva szószt paradicsommal és fokhagymával. A cseresznyeszilva szósz íze gazdag és pikáns.

Ha paradicsom nélkül szeretne ketchupot készíteni, akkor ez az egyszerű recept jól jön. Az almás-sárgabarack ketchup eredeti ízét a természetes termékek igazi csodálója és minden újdonság szerelmese értékelheti. Ez a finom ketchup könnyen elkészíthető otthon is.

Ez egy eredeti házi cseresznyeszilva készítmény télre - a fűszeres szószok szerelmeseinek. A szilva és a fokhagyma érdekes kombinációja kiemelheti szokásos házi receptjeit.

Az igazi adjika, az abház, erős csípős paprikából készül. Sőt, pirosból, már érettből és még zöldből is. Ez az úgynevezett nyers adjika, főzés nélkül. Az adjika abház stílusban az egész család számára készült, mert... ez a téli felkészülés szezonális, és Abháziában az adzsikát szokás elkészíteni a télre, a mi szabványaink szerint sok van, és egy ember nem tud megbirkózni vele. Az abházok nagyon büszkék adjikájukra, és megvédik szerzői jogukat Grúziához.

Az adzsika pasztaszerű aromás, fűszeres abház és grúz fűszerpaprika, só, fokhagyma és számos aromás, fűszeres fűszernövény és fűszernövény. Minden kaukázusi háziasszonynak megvan a maga ilyen fűszerkészlete.

A Tkemali szilvaszósz a grúz konyha kulináris remekeinek egyike. A recept szerint télire elkészített Tkemali szósz ízlés szerint savanykás-fűszeres, esetleg csípős-savanyú ízű. De mindenesetre ennek a grúz szilva szósznak szokatlanul ízletes illata van. Ti mivel esztek Tkemali szószt? - kérdezed. Igen, grillezéshez vagy más húshoz, télen el sem lehet képzelni finomabbat.

Eljött a paradicsomszezon, és egyszerűen kár nem készíteni házi paradicsomos ketchupot.Készíts ketchupot ennek az egyszerű receptnek megfelelően és télen eheted kenyérrel, vagy tészta tésztaként, süthetsz pizzát, vagy adhatod borscshoz...