Aszalt gyümölcsök

A tök- és narancshéjból készült kandírozott gyümölcsök kiváló desszert teához. Gyermekek számára ez az étel az édességet helyettesíti - ízletes és természetes! Lépésről lépésre fotókkal ellátott receptem részletesen elmondja, hogyan készítsünk kandírozott tök- és narancshéjat otthon, elektromos szárítóval zöldségekhez és gyümölcsökhöz.

Elektromos szárítóban tetszőleges méretű alma szárítható, de sütőben csak kis kerti alma alkalmas - nem túl édes, a késői almáknak pedig kevés a leve.

A téli előkészületek során azt szeretné, hogy a termékben a lehető legtöbb vitamin megmaradjon. Ezért nagyon szeretek házi sushit készíteni.Ma elmondom és megmutatom, hogyan kell szárítani az almát a sütőben vagy a napon.

A birsalma fanyar, édes-savanyú ízű, de maga a pép olyan kemény, hogy gyakorlatilag nem fogyasztják frissen. Bár a birsalma akár 5 hónapig is gond nélkül eltartható, érdemes azonnal feldolgozni és fogyasztásra alkalmassá tenni, hogy elkerüljük a rothadást és megszabaduljunk a gyümölcsben megtelepedett esetleges kártevőktől.

Keleten a datolyaszilva „isteni ajándéknak” és „az istenek táplálékának” számít, ezért a jó házigazda mindig tiszteletet tanúsít azáltal, hogy szárított datolyaszilva-val kedveskedik. Szárításkor a datolyaszilva elveszíti fanyar erejének nagy részét, csak mézes ízt és aromát hagy maga után.

Nagyon nehéz, szinte lehetetlen az őszibarackot otthon legalább egy ideig, többé-kevésbé hosszú ideig tartósítani. A szárított őszibarack azonban sokáig megőrzi ízét és aromáját, és a választott szárítási módtól függően chips, kandírozott gyümölcs vagy mályvacukor is lehet belőle.

A bolti szárított körtét gyakran vegyszerekkel kezelik a szép megjelenés, a hosszabb tárolás, a száradás gyorsítása érdekében, ezt pedig szemmel nem lehet megállapítani. Jobb, ha nem kockáztat, és maga nem szüreteti be a körtét, különösen azért, mert sok szárítási lehetőség létezik, és mindegyik ugyanolyan jó.

A ribizli lédús és aromás bogyó, amely nemcsak kiváló ízű, hanem sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Sajnos az érési ideje olyan rövid, hogy nincs időnk teljesen kiélvezni a bogyó ízét. Már régóta próbálják felkészíteni a télre. A leggyakoribb módszer a bogyók befőzése. Főzéskor azonban a ribizli elveszíti jótékony tulajdonságaik nagy részét. Ezért a fekete ribizli szárítása a leghatékonyabb módszer, amely nemcsak az ízét, hanem a jótékony tulajdonságait is megőrzi.

Szinte egész évben árulunk almát, de még mindig a nyáron vagy ősszel termett almát tartják a legegészségesebbnek és a legízletesebbnek. Ha hosszú ideig szeretné megőrizni őket, anélkül, hogy túlzottan aggódna, száríthatja őket. Az elektromos szárítóban történő szárítást joggal tartják a legjobb szárítási módnak: viszonylag gyors, kényelmes és egyszerű a szabad levegőn vagy kemencében történő szárításhoz képest.

A házi készítésű szárított sárgabarack betakarítása a legjobb módja a sárgabarack téli tárolásának.A folyamat befejezése után a vitaminok 30%-a és a mikroelemek akár 80%-a is megmarad az aszalt gyümölcsben, ami nélkülözhetetlenné teszi a hideg évszakban. Ezenkívül az aszalt sárgabarack nagyon ízletes, kiválóan alkalmas desszertekhez és teához is.

Az aszalt szilva, vagy más szóval aszalt szilva nagyon egészséges csemege. De 100%-ig biztos abban, hogy minőségi terméket vásárol az üzletben, amelyet nem kezeltek semmilyen vegyszerrel a megjelenés javítása érdekében? Szerintem erre a kérdésre senki sem tud egyértelműen válaszolni. Ma azt javasoljuk, hogy fontolja meg a szilva otthoni szárításának módjait. Egy ilyen termék minden bizonnyal a legmagasabb színvonalú lesz, mivel a teljes előkészítési folyamatot Ön személyesen irányítja.

A szárított narancsszeletek nemcsak a főzésben váltak nagyon elterjedtté. Egyre inkább a kreativitás alapjaként használják őket. A szárított citrusfélékből készült újévi és karácsonyi DIY kompozíciók nemcsak díszítik otthonát, hanem ünnepi aromát is kölcsönöznek. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan száríthat otthon egy narancsot.

A szárított sárgabarack három típusra osztható: sárgabarack, szárított sárgabarack és kaisa.Különböznek a szárítás módjában és abban, hogy ezt a sárgabarackot milyen formában szárítják.

Az olyan gyümölcsök, mint a banán, nem csemege, és az évszaktól függetlenül mindig kaphatók. Akkor miért szárított banán, kérdezed. A válasz egyszerű. A szárított és napon szárított banán nagyon ízletes és kielégítő desszert. A szárított gyümölcsöket mindig magaddal viheted, és a megfelelő időben nassolhatsz rájuk. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell megfelelően megközelíteni a banán szárításának folyamatát.

Az aszalt szilva házi készítéséhez a „magyar” fajták szilva alkalmasak - olasz magyar, azhan, lila. Ezek nagy szilvák, könnyen elválaszthatók a magtól, sok pépet és kevés levet tartalmaznak, édes ízűek. Az aszalt szilva lényegében szárított szilva. Elfogyasztásuk javítja az emésztést, normalizálja a vérnyomást és erősíti az idegrendszert.

A szárított almát nagyon könnyű elkészíteni. Ugyanakkor az elkészítésükre fordított erőfeszítés nem áll arányban ugyanazon aszalt gyümölcsök bolti árával. Egyszóval ilyen almakészítményeket magadnak kellene készítened télre.

Javasoljuk, hogy otthon készítsen szárított sárgabarackot.Annak ellenére, hogy mindannyian nagyon jól ismerjük a bolti aszalt sárgabarackot, sárgabarackot vagy kajsát, ha sok sárgabarackunk van, akkor érdemes szánni időt a fonnyadásra télre. Az ízük intenzívebb lesz, és sokszor több vitamin marad meg! Bár az otthoni főzés természetesen nem ilyen egyszerű. De ahogy mondani szokás, a játék megéri a gyertyát!

A szárított alma, vagy egyszerűen csak szárítás, nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvenc téli csemege. Önmagukban vagy más szárított gyümölccsel kombinálva csodálatos aromás kompótokat (úgynevezett uzvar) és zselét készítenek télen. És a kézművesek még kvast is készítenek.