Ecet
A legjobb receptek fotókkal
Házi készítésű vörösbor ecet
Ősszel vörös szőlőt gyűjtök és dolgozom fel. Egész és érett bogyókból gyümölcslevet, bort, befőtteket, lekvárt készítek télire. És ha a szőlő feldolgozása során pogácsa vagy úgynevezett pép marad, akkor ezeket a maradványokat nem dobom ki.
Az utolsó jegyzetek
Borecet - recept a szőlőecet otthoni készítéséhez.
Könnyű saját készítésű borecetet készíteni, ha megvan a receptje és elsajátította az elkészítést. A legjobb, ha ezt a szőlőlé vagy a bor elkészítése után teszi meg. A megmaradt pép házi ecetté való feldolgozásával dupláját érheti el, mint egy egyszer vásárolt termék. Így az ecet otthoni elkészítéséhez nem bölcs dolog friss szőlőt vásárolni.
Természetes házi készítésű almaecet - recept az almaecet otthoni készítéséhez.
A természetes almaecetet nemcsak kulináris célokra, hanem gyógyászati célokra is használják. Gyakran a bolti változat a benne található adalékanyagok miatt nem megfelelő a rendeltetésének. Ilyenkor házi almaecetre van szükség. Ebben a receptben elmondjuk, hogyan készítheti el otthon.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
Vegyes (136)
- Szokatlan üres lapok (49)
- Zöldségek (20)
- Receptgyűjtemények (7)
- Növények (18)
- Ecet (3)
- Gyümölcsök (10)
- Bogyók (12)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
