Fagyasztó

Ezzel a meglehetősen egyszerű elkészítéssel időt takaríthat meg egy ízletes vacsora elkészítésére télen, valamint megőrzi az édes paprika betakarítását.

A paradicsom egész évben keresett. Kétségtelen, hogy nyáron sokkal ízletesebbek és aromásabbak, mint az üvegházban termesztettek és télen értékesítettek. Nos, a paradicsom ára nyáron többszörösen alacsonyabb. Ha télen szeretné élvezni a paradicsom igazi nyári ízét, lefagyaszthatja.

A főzés egyik legsokoldalúbb bogyója a cseresznye. Finom lekvárt és befőtteket készít belőle, kellemes savanyúságot ad a desszertekhez, húsokhoz mártáshoz is alkalmas. Amellett, hogy ez a bogyó finom, az egészségnek is jót tesz. A friss cseresznye télire való elkészítésének legkényelmesebb és leggyorsabb módja a fagyasztás.

Valószínűleg sokan nem tudnak a viburnum piros bogyóiról. De ezek a csodálatos gyümölcsök hasznos vitaminok és mikroelemek tárháza. Megjegyzem, az erdei viburnuumot nem szabad gyógyászati ​​​​célra gyűjteni, mivel íze a talajvíztől függ.

Ha a család férfi része néha elkényezteti Önt egy folyami hallal, akkor valószínűleg felteszi a kérdést: „Mit főzzünk a halból, és hogyan őrizzük meg későbbi használatra?” Szeretném felhívni a figyelmet egy egyszerű receptre finom halszeletekhez, és elmondani, hogyan kell lefagyasztani őket későbbi téli használatra.

A málna ízletes és egészséges bogyó, de a mi szélességi köreinken csak nyáron nő. A háziasszonyok pedig nagyon szeretnék télre frissen és vitaminokban gazdagon tartani. Van egy nagyszerű megoldás - a fagyasztás.

Augusztus a kaliforniai vagy édes paprika betakarításának időszaka. Ebben az időszakban a zöldségek ára a legkedvezőbb. Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki a paprika elkészítését az alábbiakban bemutatott fagyasztási módszerek bármelyikével. A fagyasztott zöldségek maximálisan megtartják a tápanyagokat, és minden bizonnyal hasznosak lesznek különféle ételek elkészítéséhez a téli hónapokban.

A szilva sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, normalizálja az emésztést és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Nagyon finomak és egészségesek. Csak kár, hogy a szilvaszüret nem tart sokáig. A szilva szezon csak egy hónapig tart - augusztus végétől szeptember végéig. A friss szilvának kevés a tárolása. Ezért érdemes megtanulni, hogyan kell elkészíteni ezt az egészséges és ízletes bogyót a télre. És ezt többféleképpen is meg lehet tenni.

Az édes paprika csak pozitív érzelmeket vált ki. Ez egy gyönyörű, lédús zöldség, átitatott napenergiával és nyári melegséggel. A kaliforniai paprika az év bármely szakában díszíti az asztalt. Nyár végén pedig érdemes időt, energiát szánni és kiváló előkészületeket tenni belőle, hogy télen a lakomán igazi sláger legyen a ragyogó, illatos paprika!

A nyár csodálatos időszak a friss zöldségek és a lédús zöldségek számára. Az egyik legfinomabb étel aromás uborkából, illatos kaporból és zöldhagymából az okroshka. A hideg évszakban a zöldeket nehéz megtalálni vagy drágák, és gyakorlatilag nincs lehetőség arra, hogy aromás hideg levessel kényeztesse szeretteit.

Ha valamit a saját kezével csinál, akkor jobban értékeli az eredményt. Nem akarok időt és energiát pazarolni. Pontosan ez történt velem a fokhagymás nyilakkal. Miután elkezdtük a fokhagyma termesztését a saját kertünkben, részletesen tanulmányoztam, mit kell tenni, hogy a fejek nagyra és erősre nőjenek.

Eljött a nyár, ideje megnyitni a téli felkészülés szezonját. Idén úgy döntöttem, hogy a kaporral kezdem, a friss, fiatal fűszernövények éppen időben érkeztek. A kapor hatalmas mennyiségben tartalmaz értékes mikroelemeket, vitaminokat és illóolajokat.

A fagyasztott fekete ribizli különösen népszerű, egyszerű téli előkészítési formává vált korunkban, amikor minden otthonban megjelentek a fagyasztók.

Ezt az értékes és gyógyhatású bogyót a legkönnyebben a fagyasztott málnával lehet télire elkészíteni. Manapság már nem csak a bogyók és gyümölcsök, hanem a zöldségek fagyasztása is elterjedt.

A fagyasztott eper minden olyan háziasszony kötelező darabja a hűtőszekrényben, aki szezonon kívül szeret fagyasztott eperből különféle finom ételeket (pitét, tortát, kompótot vagy más finom desszertet) készíteni.

A betakarítási időszakon kívüli ivásra szánt természetes nyírfanedv nem csak tégelyben tartósítható. Ebben a receptben fagyasztott nyírfalé készítését javaslom.

Télen, amikor szervezetünk nagyon érzi a vitaminok hiányát, egy ilyen fagyasztott készítmény nagymértékben változatossá teszi az asztalát.