Medvehagyma, medvehagyma vagy fokhagyma - előnyös tulajdonságok és károk. Hogyan néz ki a medvehagyma - fotó és leírás.

A vadon termő vadfokhagyma különböző kontinenseken (Európa, Ázsia, Észak-Amerika) nő. Ezenkívül sok országban szerepel a Vörös Könyvben. A medvehagyma nagyon könnyen termeszthető, nem nyűgös és fagyálló, de leginkább a medvehagymát használják. Minél fiatalabb a medvehagymafű, annál finomabb.

Fénykép. Medvehagyma, növény a természetben.

A tavasz édes idő. De amellett, hogy egyre több napsütéses nap, sok ember számára vitaminhiányt is hordoz. Minden zöldség és gyümölcs elvesztette jótékony tulajdonságainak nagy részét. És itt, hogy segítsen az embereknek, friss medvehagyma csíra. Ez az első vitaminnövény. A betakarításkor a medvehagyma odafigyelést és körültekintést igényel - levelei némileg a gyöngyvirágra emlékeztetnek, és mérgező. A medvehagymát a fokhagyma fűszeres aromájáról lehet megkülönböztetni.

Fénykép. Így néz ki a medvehagyma teljes pompájában

Mik a medvehagyma előnyei? Milyen előnyei és kárai vannak?

A vad fokhagyma már régóta megtalálta a használatát a népi gyógyászatban. Nemcsak a hagyma és a fokhagyma ízét ötvözi, hanem jótékony tulajdonságaikat is: vitamin-, mikro- és makroelem-tartalmát. A medvehagyma zöldje pozitív hatással van az emésztőrendszerre és a szív- és érrendszerre. Megfázásra, gyulladásokra, reumára, lázra gyógyító hatása van.Ez egy gyors asszisztens a stressz elleni küzdelemben: a mozgalmas munka és az ideges élet megváltoztatja az irányt. Ősidők óta a medve íjat is ismerték antiszklerotikus eszközök.

Fénykép. Ramson fű

Fénykép. Virágzik a vad fokhagyma

A medvehagymás medvehagyma sok pozitív tulajdonsággal rendelkező általános tonik. De ne feledje, hogy nem szabad visszaélnie vele. Túladagolás esetén negatív hatással van a szervezetre: fejfájás, fekélyek, rendellenességek. Ez a növényzet ellenjavallt gyomorbetegségek, hasnyálmirigy-gyulladás, hepatitis és epehólyag-gyulladás esetén is.

Fénykép. Ramson izzók

A medvehagyma szárát, leveleit és hagymáit a főzéshez használják fel. A növény számos étel alapanyaga. Felkészülés a télre só, erjesztés és pácolt, de szárítani nem ajánlott – minden jótékony tulajdonsága elvész.

A medvehagyma növény alacsony kalóriatartalmú összetevő (100 gramm 36 kalóriát tartalmaz). Szinte minden diétás salátában megfelelő lesz. A lényeg az, hogy az összetevő hozzáadásakor öntsön forrásban lévő vizet - ez eltávolítja a felesleges pikantériát és enyhe ízt ad.

A medvehagyma begyűjtésének és fogyasztásának szezonja nem hosszú - április/május. Ne pazarolja az idejét az „egészség és fiatalság elixírjének” elkészítésére.

Válassza ki a szükséges egyszerű recepteket medvehagyma készítmények a télre.