Palackozott áfonya cukor nélkül: házi recept télre.

Áfonya cukor nélkül, saját levében, üvegben

Ez az eredeti és könnyen követhető recept lehetővé teszi, hogy a lehető legnagyobb mértékben megőrizze a termék összes előnyös tulajdonságát. Télen a cukor nélkül elkészített áfonya tetszés szerint használható.

Hozzávalók: áfonya
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár, Ősz

Fotó: Az áfonya cukor nélkül is finom

Recept áfonyához cukor nélkül

Válogassa szét a bogyókat a levelekből, szárakból és szúnyogokból. Öblítse le és szűrje le. Töltse meg a sterilizált üvegeket. Fedjük le dugókkal. Készítsen elő egy magas tálat vízzel. Helyezzen egy rongyot vagy egy fa rácsot az aljára. A serpenyőben lévő víznek el kell fednie a palack magasságának ¾-ét. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. Forraljuk legfeljebb 20 percig. Távolítsa el az üvegeket, zárja le szorosan a kupakokat, kösse össze zsineggel és hagyja kihűlni. Töltse fel a dugókat paraffinnal.

Télen a kapott masszából finom desszerteket készítenek, kompótokat és zselét főznek. Tárolja sötét helyen szobahőmérsékleten.