Házi készítésű kandírozott gyümölcsök növényi fizalisból - egyszerű recept a fizalis téli elkészítéséhez.
A növényi physalis egy nagyon érdekes, vitaminokban gazdag sárga bogyó. Mazsola fizalisnak is nevezik. Általában ilyen bogyókból készítik a lekvárt. De kínálok egy kiváló receptet, hogy finom arany színű kandírozott gyümölcsöket készítsünk physalis lekvárból.
Hogyan készítsünk cukrozott fizilist.
A kandírozott gyümölcsök elkészítéséhez friss gyümölcsöt kell alapul venni. főtt physalis bogyó lekvár, receptünk szerint elkészítve.
Így ahhoz, hogy kandírozott gyümölcsöt kapjunk, a kész lekvárunkat tíz-tizenöt perccel tovább kell főzni.
Ezután óvatosan csepegtesse le a szirupot, és helyezze a bogyókat egy szitára.
Ezután válasszuk ki az egész, gyönyörű physalis gyümölcsöket, és egyenletesen rendezzük el őket egy sütőlapon vagy rétegelt lemezen, és fedjük le a bogyókat vastag papírlappal. A sütőpapír erre alkalmas.
Ezután a kandírozott gyümölcsök előállításához a lekvárból származó bogyókat alaposan meg kell szárítani. A kandírozott fizalisunk szárítása kétféleképpen történhet. Az egyik hosszabb lesz, a második gyorsabb lesz. Hogy melyiket használja, az Ön döntése.
- Hagyja a bogyós lapot szobahőmérsékleten száradni.
- Szárítsa meg a sütőben 35-40 fokos hőmérsékleten vagy elektromos szárítóban.
A kész kandírozott fizalisokat a tárolás előtt meg kell szórni cukorral. Ezt a házi készítésű kandírozott gyümölcskészítményt zárt kartondobozban jól tárolják.
Gyermekeim általában ilyen illatos, szép sárga kandírozott gyümölcsöket esznek édesség helyett.Nagyon sokféle pékárut főzök velük, adom hozzá a pitékhez, tekercsekhez, muffinokhoz.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
