Házi készítésű eperkompót télre - egyszerű és ízletes, recept fotókkal.
A természetes bogyókból készült finom eperkompót sokkal egészségesebb, mint a szupermarketben vásárolt italok. A házi készítésű konzerv eperbefőt a bogyók nagyon finom szerkezete miatt különös gondosságot igényel az előkészítés során.
Hogyan kell főzni az eperkompótot
1. Az epret átválogatjuk, szitára tesszük és néhány másodpercre hideg vízbe merítjük.
2. Ezután hagyja lefolyni a folyadékot, és tegye egy serpenyőbe.
3. Öntsük fel forró, de nem forrásban lévő sziruppal, és hagyjuk állni 4-5 órán át.
4. Ezután csöpögtessük le a szirupot, és helyezzük bele a befőzött bogyókat bankok, öntsük ugyanazt a szirupot, és fedjük le fedővel.
5. Rakjuk üvegeket egy serpenyőbe 85 °C-ra melegített vízzel 12-15 percig. és feltekerjük.
Fénykép. Eperbefőtt télre
1 liter sziruphoz 0,5 liter vizet és 750 g cukrot használunk.
Tudja, hogyan kell főzni kompótot eper egyszerűen finom, most már mindig készíthet egy egészséges italt családjának télre. Hiszen a befőtt télen igazi csemege.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
Italok (213)
- Kuvasz (2)
- Kompótok (103)
- Tinktúrák (6)
- Gyümölcslevek (67)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
