Házi készítésű ribizli befőtt. Hogyan főzzünk kompótot télre - egy finom recept.
A ribizli befőtt otthoni tartósítása nagyon egyszerű. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy finom téli vitaminkompót.
A kompót főzése azzal a ténnyel kezdődik, hogy a házi készítéshez szükséges összes összetevőt fel kell töltenie.
Hozzávalók sziruphoz: 1 liter víz, 400 g cukor.
Fénykép. Piros ribizli kompóthoz
Hogyan főzzünk befőtt télre otthon.
Érett, egész bogyókat (lehetőleg nagyobbakat), a fürttől leválasztva megmossuk és szűrőedénybe tesszük.
A víz lefolyása után tegyük bele a ribizlit bankok. 4-5 csipkebogyót adhat hozzá. Csipkebogyót adnak hozzá a kompót jobb íze, színe és előnyei miatt.
Rázzuk fel néhányszor az üvegeket, szorosan tömörítve a bogyókat.
Forró cukorsziruppal felöntjük.
20 percig állni hagyjuk pasztőrözés fedett fedők alatt.
Felteker.
A kihűlt üvegeket rejtsük el a pincében.
Ennyi a „bölcsesség” a téli befőtt főzéséhez. Gyakran házi kompótot készítenek belőle ribizli megfázásra használják. De nagyon finom, és legtöbbször csak szórakozásból isszák.
Fénykép. Házi készítésű ribizli befőtt
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
Italok (213)
- Kuvasz (2)
- Kompótok (103)
- Tinktúrák (6)
- Gyümölcslevek (67)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
