Házi málnabefőtt télre - egyszerű és ízletes kompót recept.
A téli málnabefőtt otthon elkészítése meglehetősen egyszerű. A kompót nem csak ízletes, de kétségtelenül hasznos lesz mindenkinek, akinek ezt az aromás házi italt kínálja.
Ebben a receptben nem forraljuk fel a málnát – így a lehető legjobban megőrizzük a málna összes vitaminját és jótékony tulajdonságait.
Hozzávalók: egy 0,5 literes üveg málnához 7 evőkanál cukor.
Hogyan kell főzni a málnakompótot
Kép - málna, befőtt, számára, téli
Óvatosan válogatja szét a bogyókat, távolítsa el az összes felesleget, hagyja meg a hámozott gyümölcsöket.
Ezután mártsuk a málnát konyhasó-oldatba (20 g só/1 l víz), és csepegtessük le a lebegő bogarakat, ha vannak.
Öblítse le a bogyókat tiszta vízzel, és hagyja lefolyni egy szűrőedényben.
Helyezze bele a málnát bankok, megszórjuk cukorral. Az edényben lévő tartalom szintje 1 cm-rel magasabb legyen, mint a nyak. Fedjük le gézzel, és tegyük félre 4 órára. Ezalatt a tartalom leülepedik, és a málna levet enged.
Ezután fedje le az edényt egy bádogfedéllel, és hagyja sterilizálni 15 percig. Tekerje fel a dobozokat.
Házi kompót belőle málna készen áll a télre.
Fénykép. Málnabefőtt
A málnabefőtt elkészítésének ismeretében most mindig megőrizhet egy illatos, ízletes és egészséges italt télre. Ráadásul a recept valójában nagyon egyszerű.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
Italok (213)
- Kuvasz (2)
- Kompótok (103)
- Tinktúrák (6)
- Gyümölcslevek (67)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
