Házi őszibarack kompót magokkal - hogyan készítsünk kompótot egész őszibarackból télre.

Kategóriák: Kompótok

Ez a barackbefőtt elkészítési receptje azoknak a háziasszonyoknak megfelelő, akiknek nincs idejük a téli ételek elkészítésével foglalkozni. Ennek a házi készítésű italnak az elkészítése minimális időt és erőfeszítést igényel. Ráadásul egy egyszerű recept is felgyorsítja az elkészítési folyamatot.

Hozzávalók: őszibarack, cukor

Ennek a receptnek a fő összetevői a víz és a cukor, aminek körülbelül 350 gramm cukornak és 1 liter víznek kell lennie. Ebben az arányban tetszőleges számú őszibarackhoz készítünk szirupot cukorból és vízből.

Hogyan készítsünk őszibarack kompótot magokkal.

Őszibarack

Ehhez a kompóthoz az őszibarackot egy gödörrel veszik, amely nem válik szét és meglehetősen sűrű. Vagyis a túlérett gyümölcsök nem alkalmasak a kompótunkhoz.

Az őszibarackot megmossuk, a szárát szétválasztjuk, és egészben előkészített üvegekbe tesszük.

Ezután a cukorból és a vízből szirupot forralunk, és forrón öntjük rá az előkészített gyümölcsöket.

Fedjük le az üvegeket fedővel, és helyezzük sterilizálásra egy edénybe, amelybe először 60°C-ra melegített vizet öntünk. Az üveges edényekben forralja fel a vizet, és jegyezze fel a sterilizálási időt. Félliteres üvegeknél 10 perc, literes üvegeknél 12 perc lesz az idő.

A megadott idő letelte után egyenként vegye ki az üvegeket az edényből, gyorsan tekerje fel a fedelet, és azonnal fordítsa meg. Ezután hagyja kihűlni az üvegeket, majd vegye ki a hidegbe tárolásra.

Meg kell jegyezni, hogy az őszibarack magjai hidrogén-cianidot tartalmaznak.Ezért szigorúan nem ajánlott az ilyen készítményeket hosszú ideig tárolni. Célszerű a következő szezon előtt egész őszibarackból készült kompótot felhasználni, és semmi esetre sem hagyni a második évre.

Házi őszibarack kompót magokkal - hogyan készítsünk kompótot egész őszibarackból télre.

Hogyan készítsünk őszibarack kompótot magokkal.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések