Házi tök- és birsalmakompót télre - recept egy ízletes és szokatlan ital elkészítéséhez.
A sütőtök és birsalma befőtt szokatlan, de nagyon ízletes házi készítésű készítmény. Az ital nemcsak ízletes, hanem hihetetlenül egészséges is. A hideg télen a házi kompót a meleg nyárra fogja emlékeztetni.
Hogyan főzzünk kompótot télre.
Vegyük a legérettebb édes sütőtököt, távolítsuk el a bőrt és a magokat, és vágjuk szép darabokra - akár egy kis banán, akár narancsszeletek formájában.
Vágja fel a japán birsalmát keresztirányú körökre.
A befőtt sütőtök pépéhez 1000 g, a birsalma pépéhez pedig 500 g szükséges.
Tök szeleteket és birsalmaszeleteket tegyünk egy serpenyőbe, és öntsünk a tetejére fehér cukrot - fél kilóra lesz szükségünk.
Fedjük le a serpenyőt vászonszalvétával, és helyezzük meleg helyre. A melegben a lé aktívan felszabadul a sütőtökből és a birsalmából.
Amikor a darabokat és a köröket lefedte, tegyük át a serpenyőt a tűzhelyre.
Ezt a sütőtök befőtt pontosan 30 percig kell főzni.
Előkészített üvegekbe tesszük. Töltés előtt az üvegeket szódával ki kell mosni, és forrásban lévő vízzel le kell forrázni.
A japán birsalmával készült tökfőzeléket légmentesen záródó fedők alatt kell tárolni.
A recept nagyon egyszerű, de egy szokatlan, két egészséges és ízletes őszi gyümölcsből készült ital télen nem csak gazdag illatával és csodálatos ízével lep meg, hanem vitamintartalékát is feltölti.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
Italok (213)
- Kuvasz (2)
- Kompótok (103)
- Tinktúrák (6)
- Gyümölcslevek (67)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
