A legfinomabb házi készítésű forró adjika

A télre elkészített házi adjika nemcsak a legfinomabb, hanem a legforróbb is lesz. A recept másik előnye, hogy ecet nélkül készül. Megtudhatja, hogy szereti-e a borsos paradicsomszósznak ezt a változatát, ha lépésről lépésre fotókkal elkészíti a receptet a recept szerint.

Tehát szükségünk lesz:

• 3 kilogramm paradicsom;
• 1 kilogramm kaliforniai paprika;
• 200 gramm fokhagyma;
• 2 evőkanál só.

Hogyan készítsünk házi készítésű forró adjikát

A paradicsomot és a paprikát megmossuk, a paprikát meghámozzuk, minden paradicsom szárát levágjuk, a fokhagymát megpucoljuk. Ezután a fokhagymán kívül az összes zöldséget átpasszírozzuk egy húsdarálón.

A paradicsom-paprika keveréket tegyük a tűzre, sózzuk és főzzük 15 percig. A főzés vége előtt hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát. A házi készítésű adjikát még néhány percig forralni kell, és le kell venni a tűzről.

Előre öntsük az elkészített adjikát sterilizált a kanna gőze fölött.

Főtt vas fedőkkel feltekerjük.

Fordítsd fejjel lefelé, és csavard be meleg takaróba, amíg kihűl.

A forró házi adjika Fiery Hello készen áll a tárolásra.

Ez a recept minden háziasszonyt megörvendeztet, mivel az elkészítése minimális időt és összetevőket vesz igénybe, az eredmény pedig egyszerűen finom. Ezt a fűszeres fűszerezést tálalhatjuk galuskával, mantival, burgonyás galuskával, zöldségekkel, tésztákkal, rizzsel és még hajdinával is. Ez a házi készítésű adjika új és egyedi ízt ad minden ételhez. Jó étvágyat kívánunk!