Házi készítésű sütőtök kaviár télre - szokatlan recept a sütőtök almával történő elkészítéséhez.

Kategóriák: Szószok

Nem igazán szereted a sütőtököt, még sosem főztél, és nem tudod, mit készíts tökből télre? Vállaljon kockázatot, próbáljon meg otthon készíteni egy szokatlan receptet - sütőtök szószt vagy kaviárt almával. Különféle nevekkel találkoztam, de az én receptemet kaviárnak hívják. Ennek a szokatlan munkadarabnak az alkatrészei egyszerűek, és az eredmény biztosan kellemesen fogja meglepni minden barátját.

Hozzávalók: gyömbér, koriander, fahéj, citrom, cukor, tök, almák

Hogyan készítsünk sütőtök kaviárt almával.

Tök

Kell hozzá fél kiló alma (savanyú), 100 g több sütőtök (már meghámozva), 175 g cukor, 200 g hagyma, koriander - 1 teáskanál, nagyon kevés fahéj és gyömbér, 1 citrom. A héját vékony csíkokra kell vágni belőle.

A sütőtököt közepes darabméretet választva felvágjuk.

Az almát meghámozzuk.

A sütőtököt almával közepes méretű darabokra vágjuk.

A hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszereket, a héját, a sütőtököt és az almát. Ízlés szerint édesítjük és sózzuk.

Tartsa alacsony lángon 20 percig. Álljunk az útba, ne lustálkodjunk. Az almából már csak a püré maradt, és a sütőtök még megőrzi a körvonalait.

A kaviár előkészítése ezzel befejeződött. A héját kivesszük, a többit üvegekbe tesszük és feltekerjük.

Most, ha megkérdezik, hogyan készítsünk sütőtök kaviárt vagy szószt, mondja el nekik részletesen a receptet. Mindazonáltal egy másik háziasszony ízlése más lesz, nem ugyanaz, mint a tiéd. Az ízletes és egészséges kincsnek számító sütőtökkészítményeket érdemesebb hidegben tárolni. Hús mellé, lehetőleg már hidegen tálaljuk. Bár lehet melegen.Különböző árnyalatokat ad a különböző ételeknek. Próbáljon kaviárszószt készíteni sütőtökből és almából.