Házi szilva mályvacukor dióval - hogyan készítsünk szilva mályvacukrot otthon.
Ha olyan egészséges és ízletes finomságot szeretne készíteni, amelyet napközben nem talál meg a modern üzletekben, akkor a házi készítésű szilvás mályvacukor biztosan megfelel Önnek. Házi készítésű receptünkben dió felhasználása is szerepel, ami nem csak az ízét javítja, hanem növeli a mályvacukor jótékony tulajdonságait is.
Hogyan készítsünk szilva mályvacukrot otthon.
Kezdjük a mályvacukor elkészítését úgy, hogy nagyon érett szilvát veszünk, és óvatosan eltávolítjuk a magokat.
Mérjük le a meghámozott gyümölcsöket, és mérjünk ki minden kilogrammjukhoz 100 g cukrot.
Helyezze a szeleteket egy serpenyőbe, szórja meg cukorral és adjon hozzá vizet - 50 ml 1 kg szilva.
A szilvát addig főzzük, amíg teljesen megpuhul. Ha a felek nem főztek túl sokat, akkor érdemes nagy fakanállal pépesíteni őket.
Az elkészített főtt szilvás masszát vékonyabb rétegben, bármilyen szagtalan növényi olajjal kikent ételfóliára helyezzük. A tepsit a pürével a napra helyezzük, hogy a massza rugalmassá száradjon, és elkezdjen elválni a fóliától.
Itt az ideje, hogy a szilvás mályvacukrot megszórjuk durva cukorral vagy darált dióval, majd tekercsbe tekerjük.
Ennek a szilvatekercsnek az elkészítése csak néhány napot vesz igénybe, de több évig is eltartható. Az ilyen szilvakészítmények tárolása meglehetősen egyszerű. A házi készítésű mályvacukrot a süteményekhez, cukorkákhoz ajánlott karton csomagolásba tenni.Ne feledje, hogy visszajelzései és receptjei fontosak számunkra. Szeretettel várjuk őket!
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
