Házi sóska télre. A recept fénypontja a cékla teteje.
Nemcsak a sóska, hanem a répa teteje is számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Ha sóskával együtt konzerváljuk, télen további adag vitamint kapunk. Ezzel a töltelékkel kiváló pitéket, lepényeket és lepényeket kapsz.
A sóska fiatal tetejét és leveleit alaposan megmossuk, felaprítjuk.
Töltse fel vízzel és tegye tűzre. Amikor a keverék felforr, adjunk hozzá sót.
1 liter víz-répa-sóska masszához 1 tk. só. Most van hátra önteni sterilizált üvegeket, és csavarja fel őket.
Más házi készítésű készítményekhez hasonlóan hűvös helyen tároljuk.
Sóska - univerzális növény, és bármilyen tartósítási módot választ is, télen a tavaszt idéző savanyú zöld levelű ételeket fogyaszthatja. A téli házi sóska répa tetejével egy egyszerű és egészséges befőzési recept.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
Pácolás-erjesztés (166)
- Savanyú káposzta (26)
- Enyhén sózott uborka (14)
- Sózott zöldek (13)
- Sózott uborka (15)
- Sózott paradicsom (19)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
