Sárgabarack lekvár - recept az otthoni téli lekvár készítéséhez.
Ezzel az egyszerű és időigényes főzési módszerrel baracklekvárt készíthet télire. Ennek a receptnek az előnye a túlérett gyümölcsök használata. Következésképpen a nem túl jó gyümölcsöket feldolgozzák, és semmi sem megy kárba.
Na, jó, kezdjük el, és készítsünk lekvárt magunk, otthon. Ehhez a következő termékekre van szükségünk:
- 1 kg. sárgabarack;
- 1 pohár víz vagy almalé;
- 1 kg. Szahara.
A baracklekvár elkészítése lépésről lépésre:
Távolítsa el a magokat és a sérült területeket a gyümölcsből.
Figyelem: még az is jó, ha a sárgabarack túlérett és zúzódásos.
Most meg kell tölteni vízzel/lével és főzni 10 percig.
Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és főzzük tovább. Rendszeresen keverjük készre. A lekvár zselésszerű és sűrű lesz.
A forró baracklekvárt üvegekbe tesszük.
Fedjük le sütőpapírral.
A baracklekvárt legjobb hűvös helyen tárolni. Gyönyörű és ízletes, és kiváló élesztős vagy omlós sütéshez, vagy egyszerűen csak friss fehér zsemlével/kenyérrel és aromás, forró teával.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
