kaliforniai paprika

A savanyú káposzta egy kiváló diétás étel, amelyet inkább télire készítünk. Leggyakrabban télen egyszerűen napraforgóolajjal fogyasztják. Két receptlehetőséget kínálunk a savanyú káposzta saláta elkészítéséhez. Mindkét recept neve: Provanszi káposzta. Javasoljuk, hogy próbálja ki mind az egyik, mind a másik főzési módot, hogy aztán kiválaszthassa az Önnek legmegfelelőbbet. Felhívjuk figyelmét, hogy a második recept kevesebb növényi olajat igényel.

Próbálja meg könnyen elérhető alapanyagokból elkészíteni a „Paprika paradicsomban” receptet. Valamivel több, mint egy órát vesz igénybe ennek a házi készítésű készítménynek az elkészítése. Munkájának gyümölcse azonban kétségtelenül örömet okoz a családjának és Önnek télen.

Az így elkészített moldovai padlizsánsaláta zöldségköretként vagy önálló ételként is használható. Ezenkívül a moldovai stílusú padlizsán üvegekbe tekerhető, és az év bármely szakában felhasználható sós nassolnivalóként.

Konzerv uborka vodkával – Hallottál már erről a készítményről? Tudja, hogy a finom uborka nem csak sós lével, hanem vodkával is tartósítható? Ha nem, akkor tanuld meg a tartósítást, mert egy ilyen kulináris csúcs – kettő az egyben – nem maradhat el!

A paprikakonzerv megőrzi jótékony tulajdonságainak nagy részét, ha ezzel a különleges recepttel készíti fel a télre. A mézes pácban lévő paprika serkenti a gyomornedv elválasztását és bakteriosztatikus tulajdonságokkal rendelkezik.

Ez a válogatott savanyúság receptje a befőzéssel kapcsolatos kísérleteim eredménye. Valamikor egyszerűen üvegbe forgattam azt, ami akkoriban termett vidéken, most viszont ez az egyik kedvenc, bevált és könnyen elkészíthető receptem.

A sterilizálás nélkül hengerelt konzerv uborka lédús, ropogós és nagyon ízletes.Ezt az egyszerű receptet az uborka otthoni elkészítéséhez még egy kezdő háziasszony is megvalósíthatja!

Az édes kaliforniai paprika a nadálytőfélék családjába tartozó egynyári növény. A paprikát sajátos, édeskés ízük és lédús húsuk miatt nevezik édes paprikának, amely lehet zöld, piros, sárga, narancs vagy barna. A szín a növényfajtától és az adott gyümölcs érési fokától függ.

Beköszöntött az ősz, tömegesen érik a cékla - itt az ideje, hogy felkészüljünk a télre. Ízletes és gyors céklasaláta receptet ajánlunk. Az e recept szerint elkészített céklát télen salátaként és borscht öntetként is használhatjuk.

Mielőtt rátérnénk a téli készítmény receptjének leírására, szeretném megjegyezni, hogy a lecho a klasszikus magyar konyha ételei közé tartozik, és idővel az egész világon elterjedt. Ma lecho bolgárul és moldávul is készül, de itt a klasszikus receptet adjuk: paprikával és paradicsommal.

Az olyan téli készítmény, mint a pácolt paprika, minden háziasszony fegyvertárában kell legyen, a lecsóval, a tök kaviárral, a fokhagymás padlizsánnal vagy a pácolt ropogós uborkával együtt.Végül is ezek az ízletes és egyszerű előkészületek a télre minden otthonban nagyon hasznosak lesznek a hideg és a fagy idején.

Eljött a paradicsomszezon, és egyszerűen kár nem készíteni házi paradicsomos ketchupot. Készíts ketchupot ennek az egyszerű receptnek megfelelően és télen eheted kenyérrel, vagy tészta tésztaként, süthetsz pizzát, vagy adhatod borscshoz...

A Bens bácsi receptje szerinti cukkinisaláta nagyon könnyen elkészíthető. Itt nem kell semmit sütni. A legfontosabb dolog, ami némi időt vesz igénybe, a szükséges zöldségek előkészítése. Ennek az ízletes cukkinis salátának a téli elkészítéséhez szükségünk lesz:

Valószínűleg minden háziasszony cukkinit készít télre. Elkészítés - a fűszeres cukkini nyelv az egész családnak tetszeni fog. Az e recept szerint befőzött cukkini tökéletesen kiegészíti a második fogás ízét, és önálló harapnivalóként is tálalható, nem marad ki az ünnepi asztalról.