Húsleves

A tapasztalt háziasszonyok gyakran olyan mennyiségben főznek zöldség- vagy húslevest, hogy az több étkezésre is elegendő legyen. És ha pl főtt hús kell, akkor hülyeség lenne kiönteni alóla a vizet.

A húsleves főzése kétségtelenül időigényes feladat. Le lehet fagyasztani húslevest, kérdezed? Természetesen megteheti! A fagyasztás időt takarít meg a tűzhelynél, valamint elektromos áramot vagy gázt. És még inkább, a saját kezűleg elkészített fagyasztott húsleves sokkal egészségesebb, mint a bolti öntetek. Íze egyáltalán nem különbözik a frissen elkészítetttől. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell helyesen lefagyasztani a húslevest.

Egy tégelyben nem csak a különféle állatok húsa tartósítható. Ehhez a fajta elkészítéshez a frissen készített füstölt kolbász is megfelelő. Te magad készítesz házi kolbászt, és szeretnéd, hogy tovább ízletes és lédús maradjon? Ezután próbálja meg konzerválni házi füstölt kolbászt ezzel az egyszerű módszerrel.

Ez a házi készítésű véres kolbász nemcsak hihetetlenül ízletes, de egészséges is a szervezet számára. A benne található mikroelemek és vitaminok elősegítik a vérképzést. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni a természetes vérvételt otthon, és ami fontos, gyorsan elkészül. A lényeg, hogy a szükséges alapanyagok rendelkezésre álljanak. Ez különösen könnyű a falusiak és az állattartó gazdálkodók számára.

Általában szokás a sertéshúst vagy a disznózsírt későbbi felhasználásra tárolni, de nem szabad megfeledkezni a finom sertés belsőségekről sem. Ezt a házi receptet követve elkészítheti a sertéskonzerv melléktermékeket későbbi felhasználásra: májat, fejből, tüdőből, szívből és vesékből származó húst.

A sertéshús a háziasszonyok ősidők óta ismert étele. A recept olyan, hogy nem nehéz elkészíteni. Ehhez általában olcsóbb húst használnak (sertésfej, comb, fül), ezért jóval olcsóbb, mint a többi húskészítmény. Az étel ízletes és egészséges lesz.