Chebak
A chebak sózása szárításhoz - egyszerű sózási módszer
Kategóriák: Halak sózása
A szibériai lakosoknak nem kell elmondani, mi az a csebak. Ez egyfajta csótány, és különösen termékeny. Szibériában nincs egyetlen víztömeg sem, amely ne tartalmazna csebakot. Viszonylag kis mérete ellenére a chebak számos étel elkészítésére használható. A szárított chebak azonban felülmúlja a versenyt. Annak érdekében, hogy a szárított chebak ne okozzon csalódást, megfelelően meg kell sózni, és most megnézzük, hogyan kell ezt megtenni.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
