Fekete bors

Nehéz elképzelni egy téli asztalt pácolt töltött paprika nélkül, amely jó ízű és egyedülálló jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek a zöldségnek a puszta megjelenése étvágyat kelt, és káposztával kombinálva egyszerűen nincs párja. Családunkban nagy becsben tartjuk az ebből a zöldségből készült házi készítményeket! Főleg ez a recept - amikor a káposztával és fűszernövényekkel töltött paprikát pácba borítják... Sietve biztosítom, hogy még a legtapasztalatlanabb háziasszony is megbirkózik ezzel a csodával, és nem sok erőfeszítésbe és időbe kerül.

Ezzel a pácolt cukkinisaláta recepttel kiváló hideg előételeket készíthet. Ez a cukkinis saláta biztosan mindenkinek tetszeni fog: a vendégeknek és a családnak egyaránt.

Az egész hüvelyekkel pácolt kaliforniai paprika télen rendkívül ízletes.Hogy szép is legyen, jobb, ha többszínű gyümölcsökből készítjük: piros és sárga.

A grúz káposzta egyszerűen készül, a végtermék pedig ízletes, pikáns - fűszeres és külsőleg - nagyon lenyűgöző. Számos recept létezik az ilyen savanyú káposzta céklával történő elkészítésére, és mindegyiknek megvan a maga árnyalata és íze. Ezért még akkor is, ha másképp főz, azt javaslom, hogy készítse el ezt a receptet. Ez lehetőséget ad arra, hogy megtudja, melyik lehetőség a jobb. Ezenkívül a termék elkészítéséhez szükséges termékkészlet hozzáférhető és egyszerű.

Ebben a receptben elmondom, hogyan kell télen pácolni a karfiolt sárgarépával. A sárgarépa szép színt ad a káposztának, és pozitívan befolyásolja a pácolás ízét. A készítmény tégelyekben és bármilyen más, Önnek megfelelő edényben is elkészíthető. Ez egy másik plusz a recepthez.

Az egyszerű recept szerint elkészített sózott karfiol azoknak tetszeni fog, akik nem rajonganak a karfiolért. Az elkészült étel finom szerkezete a sózott káposztát ideális kiegészítővé teszi bármilyen húshoz, halhoz, vagy akár más zöldségből készült ételekhez.

A házi készítésű észt pácolt sütőtök receptje minden bizonnyal a család minden tagjának egyik kedvenc falatja lesz. Ez a sütőtök nem csak mindenféle húsételhez, hanem salátákhoz és köretekhez is kiváló.

A sütőtök konzerv késő ősszel készül. Ebben az időszakban a gyümölcsök teljesen beérnek, és a húsa élénk narancssárga és a lehető legédesebb lesz. Ez utóbbi pedig nagy hatással van a munkadarab végső ízére. Ezért a szerecsendió sütőtök ideális tartósításra.

Az éretlen zöld paradicsom elkészítése szezonális zöldségekkel egy másik lehetőség egy finom téli saláta elkészítésére. Még egy fiatal kezdő háziasszony számára is könnyű elkészíteni. Csak a szükséges termékeket kell elkészíteni, és nem kell eltérni a receptben megadott technológiától.

Ez a paradicsomszósz teljesen felváltja a bolti ketchupot, ugyanakkor összehasonlíthatatlanul egészségesebb lesz. A házi paradicsomszósz egyáltalán nem használ tartósítószert, a mesterséges ízfokozókról nem is beszélve. Ezért azt javaslom, hogy kezdjünk együtt dolgozni.

Egy tapasztalt és ügyes háziasszonynak kedvenc, jól bevált receptjei vannak a paradicsom téli előkészítésére. A recept szerint szeletekre pácolt paradicsom és hagyma fűszeres, rugalmas, ízletes és édes. Biztosan újra és újra meg akarja főzni őket télre.

Ez a régi savanyúság recept érdekelni fogja azokat a házi készítésű készítmények szerelmeseit, akiknek van hova menteni, ahol hűvösebb, mint a nappaliban. Ne aggódjon, pince nem szükséges. Egy loggia vagy erkély megteszi. Ebben a sózott paradicsomban nincs semmi szuper egzotikus: enyhén éretlen paradicsom és szokásos fűszerek. Akkor mi a recept fénypontja? Egyszerű – a héja a sós lében van.

Annak érdekében, hogy a házi paradicsomkészítmények ne váljanak unalmassá télen, ebben az időszakban sokféle ízű csavart kell az asztalra tenni. Ezért ugyanazt a paradicsomot különböző módon kell pácolni. Ebben segít a három paradicsomos pác receptem. Azt javaslom, próbálja ki és értékelje, hogy neked is ezek lesznek-e a legjobbak és a legfinomabbak.

Megtanultam a paradicsomkonzervet szőlőből főzni, mert szeretek kísérletezni a téli készítményekkel. Sok mindent termesztek a dachámban, egyszer tettem szőlőfürtöket a paradicsomkonzervhez, jó lett.A bogyók érdekes aromát adtak a paradicsomnak, és kissé megváltoztatták ízüket. Miután ez a recept megszeretett és kipróbált lett, szeretném megosztani más háziasszonyokkal.

A sózott paradicsomot a legjobb, ha a betakarítási időszak végén télre cukorba rakjuk, amikor még van érett piros paradicsom, és a még zöld színű paradicsom már nem érik. A hagyományos pácolás általában csak sót használ, de a házi receptünk nem egészen szokványos. Eredeti receptünk főként cukrot használ a paradicsom elkészítéséhez. A cukorban lévő paradicsom szilárd, ízletes lesz, és a szokatlan íz nemcsak nem rontja el, hanem további ízt és varázst is ad nekik.

Valószínűleg elkészítette vagy kipróbálta már ezeket a savanyúságokat. De próbáltad már az ecetes paprikát mézzel? Mi a helyzet a karfiollal? Szeretek minden betakarítási szezonban sok új házi készítménnyel elkészíteni. Egy kolléganőm adta ezt a finom, szokatlan és egyszerű mézes-ecetes befőtt receptet. Azt javaslom, próbáljon meg egy ilyen előkészületet.

A javasolt recept szerint elkészített pácolt cukkini rugalmas és ropogós lesz.A megfelelően elkészített készítmény önálló ételként is fogyasztható, de felhasználható különféle téli saláták, nassolnivalók készítéséhez is. Ezenkívül a pácolt cukkini sikeresen helyettesítheti az ecetes uborkát, ha nincs kéznél.

A házi recept szerint elkészített káposztával, almával, zöldségekkel finom saláta sem ecetet, sem sok borsot nem tartalmaz, így akár kisgyerekeknek és gyomorbajosoknak is adható. Ha ilyen salátát készít télre, akkor nemcsak ízletes, hanem diétás ételt is kap.

A grúz stílusú káposzta elég fűszeres, ugyanakkor ropogós és nagyon ízletes. A cékla élénk színt ad a savanyú káposztának, a fűszerek pedig gazdag ízt és aromát adnak neki.

Nem sok háziasszony tudja, hogy a vörös káposzta a fehér káposzta egyik alfaja, és az is tartósítható. Az egyszerű házi recept szerint pácolt vörös káposzta ropogós, aromás és kellemes vörös-rózsaszín színű lesz.