Dolma
Mi a legjobb módja a dolma tárolásának?
Kategóriák: Hogyan kell tárolni
Természetesen egy ilyen „káposzta tekercs variánsa”, mint a dolma, főzés után azonnal finom, de az étel elkészítését megelőző munkaigényes folyamat miatt a háziasszonyokat foglalkoztatja a kérdés: meddig lehet tárolni a dolmát, és lehet-e. fagyott.
Hogyan kell lefagyasztani a dolmát és a szőlőleveleket a dolmához
Kategóriák: Fagyasztó
Sok háziasszony panaszkodik, hogy a pácolt levelekből készült dolma nem túl ízletes. A levelek túl sósak és kemények, és elveszik az a savanyúság, amely a dolmát olyan ízletessé teszi. Sokkal könnyebb proaktívnak lenni, és előkészíteni a szőlőleveleket a dolma számára a jövőbeni felhasználásra, vagyis lefagyasztani őket a fagyasztóban.