Physalis

A dacháknál nagyon gyakran lehet látni aranyos kis eseteket, amelyekben a fizalis el van rejtve. A zöldség úgy néz ki és íze, mint a paradicsomé.

Az ehető fizalis nem különösebben kedvelt bogyó a nyári lakosaink körében. Eközben a physalis már az ókori inkák ideje óta termesztik, tisztelik és fogyasztják. Ez a vicces megjelenésű gyümölcs a vírusellenes és antitoxikus anyagok erőteljes forrása. Fontos, hogy a bogyó szárításkor ne veszítse el jótékony tulajdonságait és kitűnő édes-savanyú ízét. A télre elkészített száraz fizalis sokszor egészségesebb, mint a közönséges mazsola. És könnyű elkészíteni. Fajtái közül az eper a legalkalmasabb szuper mazsola készítésére.

A növényi physalis egy nagyon érdekes, vitaminokban gazdag sárga bogyó. Mazsola fizalisnak is nevezik. Általában ilyen bogyókból készítik a lekvárt. De kínálok egy kiváló receptet, hogy finom arany színű kandírozott gyümölcsöket készítsünk physalis lekvárból.

Egy szomszéd nagyon finom, paradicsomlében pácolt Physalis gyümölcsökkel vendégelt meg, házi receptje szerint.Kiderült, hogy a physalis amellett, hogy szép és szokatlan, ízletes és egészséges is, termései pedig hasznos és eredeti előkészületeket tesznek a télre.

A Physalis gyümölcsei kis sárga koktélparadicsomhoz hasonlítanak. És íze szerint az e házi recept szerint elkészített pácolt physalis nem rosszabb, mint a konzerv paradicsom. Kiderül, hogy ez egy olyan ínycsiklandó pácolt előétel „egy fogra”.

A Physalis sajt receptje meglehetősen egyszerű. Amellett, hogy a sajt finom, a gyógykapor és a kömény hozzáadásának köszönhetően hasznos is: enyhe hashajtó a gyomornak, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

Amikor a kérdésre: „Mi ez?” elmagyarázod, hogy fiziális lekvárról van szó, akkor az esetek felében értetlen tekintettel találod magad. Sokan nem is hallottak ezekről a gyümölcsökről. Tudja, hogy a fizalis egészséges, de nem tudja, hogyan kell elkészíteni?