Mustár

Sokan azért kerülnek bajba, mert nem tudják, hogyan kell literes üvegekbe uborkát savanyítani. Ezért közzéteszek egy eredeti receptet, amely szerint egyszerűen és egyszerűen készíthet édes-savanyú ecetes uborkát. Az így elkészített uborka egyedi, kellemes ízű, és már önmagában is sós, fűszeres falat.

A zsíros fajtájú enyhén sózott hal, különösen télen, mindenki számára hasznos. Ezzel a házi sózott makréla recepttel Ön is finom halat készíthet. A sós lében főzni könnyű saját kezűleg, ehhez nincs szükség semmilyen különleges készségre vagy tudásra.

A pácolt görögdinnye télire való elkészítésének számos módja van. Többet is kipróbáltam, amíg beleszerettem a fűszeres és fokhagymás ecetes görögdinnye receptjébe Khersonban. E recept szerint a görögdinnye édes, pikáns, enyhén fűszeres ízű. A darabok pedig kellemesen kemények maradnak annak köszönhetően, hogy az elkészítés során minimális hőkezelésen esnek át.

Az áztatott szőlő elkészítésének ez az ősi receptje lehetővé teszi a szőlő téli előkészítését hőkezelés nélkül, és így a legtöbb jótékony anyagot megtartja benne. Az ilyen finom szőlő egyszerűen összehasonlíthatatlan könnyű desszertként, és egyszerűen pótolhatatlan téli saláták és könnyű ételek elkészítésekor és díszítésekor.

Ezt a fűszeres paprika fűszerezést nem nehéz elkészíteni, sokáig eltartható – egész télen. Bár annyira finom, hogy tél végéig sem bírja el. Abszolút mindenki szereti a házamban. Ezért itt bemutatom nektek a házi receptemet.

Ennek a fűszeres paradicsomfűszernek az érett paradicsomból, salátapaprikából és almából készült receptje otthon is könnyen elkészíthető a télre. Ez a házi készítésű fűszeres paradicsomszósz étvágygerjesztő és pikáns – tökéletes hús- és egyéb ételekhez. Ez a fűszerezés nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Ez a meglehetősen egyszerű recept hasznos lesz azoknak, akiknek sok érett paradicsomuk van, van egy hordójuk a pácoláshoz és egy pincéjük, ahol mindezt tárolhatjuk.A sózott paradicsom a saját levében nem igényel extra erőfeszítést, drága alapanyagokat, hosszú főzést és sterilizálást.

Ez a régi savanyúság recept érdekelni fogja azokat a házi készítésű készítmények szerelmeseit, akiknek van hova menteni, ahol hűvösebb, mint a nappaliban. Ne aggódjon, pince nem szükséges. Egy loggia vagy erkély megteszi. Ebben a sózott paradicsomban nincs semmi szuper egzotikus: enyhén éretlen paradicsom és szokásos fűszerek. Akkor mi a recept fénypontja? Egyszerű – a héja a sós lében van.

A pácolt sütőtök a kedvenc, finom házi készítésű télre. Ezt az egészséges zöldséget varázstöknek hívják, és rengeteg módja van az elkészítésének. De szeretném itt leírni a kedvenc házi receptemet a mustáros pácoláshoz.

Ezzel az egyszerű recepttel nagyon könnyen elkészíthető a téli almaszósz. Először akkor tudtam meg egy ilyen csípős almafűszerről, amikor az egyik barátom hozott nekünk egy boltban vásárolt kis zacskót. Az egész családom kedvelte ezt az édes-savanyú fűszerezést érdekes íze miatt. Szakácskönyvek lapozgatása után pedig rátaláltam erre az egyszerű, házilag elkészíthető almaszósz receptre, amit szívesen megosztok veletek.

Azon gondolkozva, hogy mit főzzek körtével télre, egy receptre bukkantam: áztatott körte vörösáfonyával. Elkészítettem, és az egész család nagyon örült. Biztos vagyok benne, hogy sok háziasszony élvezni fogja az ilyen eredeti, vitamindús és egyben egyszerű házi körte receptet. Ha szeretne egy vitaminokban gazdag, ízletes és eredeti nassolnivalót kapni, akkor kezdje el a főzést.

A savanyú káposzta egy kiváló diétás étel, amelyet inkább télire készítünk. Leggyakrabban télen egyszerűen napraforgóolajjal fogyasztják. Két receptlehetőséget kínálunk a savanyú káposzta saláta elkészítéséhez. Mindkét recept neve: Provanszi káposzta. Javasoljuk, hogy próbálja ki mind az egyik, mind a másik főzési módot, hogy aztán kiválaszthassa az Önnek legmegfelelőbbet. Felhívjuk figyelmét, hogy a második recept kevesebb növényi olajat igényel.

Ha úgy dönt, hogy pácolt szilvát készít, akkor ez egy régi recept, amely az évek során bevált. Nagymamám (falusi lakos) mesélte, aki gyakran pácolt így szilvát. Szeretnék megosztani egy ilyen csodálatos, ízletes és egyáltalán nem munkaigényes receptet egy szokatlan elkészítéshez.

A recept szerint télire elkészített mustáros uborka étvágygerjesztően szilárd és ropogós lesz. A pácolt uborka szokatlan aromát és egyedi eredeti ízt kap, miközben megőrzi minden előnyös tulajdonságát.