Csípős paprika

Ez a téli sült paprika elkészítése önálló étel, előétel lehet, vagy húsételek köreteként szolgálhat. Elképesztően gyorsan megsül. A paprika frissen sült ízű lesz, kellemes csípős, lédús, és megőrzi gazdag színét.

A kulináris világban a számtalan szósz közül az adjika széles körben népszerű. Az ezzel a fűszerezéssel felszolgált étel megváltozik, és érdekes ízvilágot kap. Ma paradicsomból, paprikából és fokhagymából készítek finom nyers adjikát, tartósítószerként aszpirinnel.

Azt javaslom, hogy a háziasszonyok vegyék figyelembe a sült zöldségekből készült, nagyon finom fűszeres szósz receptjét. Ezt a szószt lyutenicának hívják, és a bolgár recept szerint készítjük el.Az étel neve a „hevesen”, azaz „fűszeres” szóból ered.

Téli saláta Az anyósnyelvet sokan a legfinomabb padlizsánkészítménynek tartják, amely nagyon népszerű a háziasszonyok körében. Szabványos termékkészletnek tűnik, de valamiért nagyon finomnak bizonyul. Azt javaslom, hogy dolgozzon velem az ok kiderítésében, és készítse el ezt az egyszerű receptet, lépésről lépésre az anyós nyelvéről készült fényképekkel télre.

A paradicsommal, körtével, hagymával és bazsalikommal készült vastag adjika receptemet nem hagyják figyelmen kívül a sűrű édes-savanyú fűszerek szerelmesei. A bazsalikom kellemes fűszeres ízt ad ennek a téli szósznak, a hagyma sűrűbbé teszi az adzsikát, a gyönyörű körte pedig édességet ad.

A svinushka gomba ritka vendég a kamrákban, a mézes gombához vagy a rókagombához képest. Csak a legtapasztaltabbak vállalják a gyűjtést, a család részben ehetőnek számít. A tárolás és a biztonságos fogyasztás érdekében fontos megérteni, hogyan kell otthon sózni a sertésgombát.

Ha nemzeti ételekről van szó, sokan elismerik a recept feltalálását. És nem lehet velük vitatkozni, mert néha nem könnyű megtalálni az eredeti forrást. Ugyanez a történet a Tarkin borssal.Sokan hallották ezt a nevet, de senki sem tudja, mi az a „Tarkin paprika”.

Sok kertész tudja, hogy nem lehet különböző paprikafajtákat egymás mellé ültetni. Ez különösen igaz az édes kaliforniai paprikára és a csípős chilipaprikára. Ha az édes paprikát egy csípős beporozza, akkor a gyümölcse forró lesz. Ez a fajta kaliforniai paprika nem illik nyári salátákhoz, mert túl forró, de a savanyításhoz pont ez kell.

Kevesen értékelik a nagyon fűszeres ételeket, de az igazi szerelmesek számára ez az egyszerű téli recept nagyon hasznos lesz. Általában azt gondolják, hogy a fűszeres ételek károsak, de ha orvosi okokból nem tiltják, akkor például az erős paprika egy étel részeként segít a kalóriák elégetésében és normalizálja a vérkeringést a szervezetben; a természetes eredetű fűszeres fűszerek éppúgy elősegíti az endorfin termelését, mint a csokoládé.

A cukkiniből, paradicsomból és borsból készült adjika finom szerkezetű. Evés közben a súlyosság fokozatosan, növekszik. Ez a fajta tök kaviár hatalmas idő- és erőfeszítés nélkül elkészíthető, ha a konyhai polcon elektromos húsdaráló található. 🙂

Amikor beköszönt a hideg idő, még mindig sok zöld paradicsom maradt a kertben. Nem lesz idejük lépést tartani, mert fagy van a láthatáron. Nos, ne dobjuk ki őket? Természetesen nem. Zöld paradicsomból finom salátát készíthetsz, jó előkészület a téli asztalra.

A paprika és a paradicsom végső érésének időszakában egyszerűen bűn nem készíteni forró fűszert, adzsikát vagy szószt a télre. A meleg házi készítésű nem csak ízesít minden ételt, hanem a hideg évszakban is felmelegít.

A padlizsán paradicsomban való főzése változatossá teszi téli étlapját. A kékek itt paprikához és sárgarépához passzolnak, a paradicsomlé pedig kellemes savanyúságot ad az ételnek. A javasolt recept szerint tartósítani olyan egyszerű, mint a körtét megpucolni, csak a hozzávalók elkészítése, amihez idő kell.

Nem minden háziasszony készít előkészületeket a télre illatos petrezselyem-, kapor-, koriander-, bazsalikom-, zeller- és más friss fűszernövényekből. És teljesen, hiába. Olyan jó a téli hidegben kinyitni egy illatos, nyárszagú üveget ilyen házi fűszerezéssel.

A házi paradicsomos ketchup mindenki kedvenc szósza, valószínűleg azért, mert a legtöbb bolti ketchup finoman szólva sem túl egészséges. Ezért ajánlom az egyszerű receptemet, mely szerint minden évben elkészítem az igazi és egészséges paradicsom ketchupot, amit a háztartásom is szívesen fogyaszt.

A házi ketchup ízletes és egészséges univerzális szósz. Ma nem fogok közönséges paradicsomos ketchupot készíteni. Adjunk hozzá almát a hagyományos zöldségkészlethez. A szósznak ez a változata jól illik húsokhoz, tésztákhoz, és pizza, hot dog és házi piték készítéséhez használják.

A nyár vége a padlizsán és az aromás kaliforniai paprika betakarításáról híres. Ezeknek a zöldségeknek a kombinációja gyakori a salátákban, mind az étkezésre frissen elkészítve, mind a télire zárva. Ízléstől függően a saláta receptje fokhagymával, hagymával vagy sárgarépával is elkészíthető.