Tartósított gyömbér fűszer

Régen, amikor az italboltokban csak vodkát árultak, minden önmagát tisztelő tulajdonos saját recepttel állt elő annak gazdagítására. Egyesek „tűzvizet” fűszernövényekkel, fakéreggel vagy száraz bogyókkal öntöttek, míg mások cukorszirupot és gyümölcsleveket adtak az italhoz. Számos recept létezik az ősi finom likőrökhöz, így ha Ön a finom aperitifek rajongója, vegyen belőlük arzenáljába.

A görögdinnye héjából, gyömbérrel készült finom lekvár a „Mindent fel lehet használni a takarékos háziasszonynak” című sorozathoz köthető. De ha félretesszük a tréfát, ebből a két termékből az eredeti régi (de nem elavult) receptet követve nagyon étvágygerjesztő és pikáns házi lekvár készíthető télire.

Gyömbér citrommal és mézzel – ez a három egyszerű összetevő segít megőrizni immunitásunkat és egészségesek maradni télen. Felajánlom a háziasszonyoknak, hogy vegyék tudomásul egyszerű receptemet, hogyan készítsenek el téli vitaminkészítményt, amely népi gyógymódokkal serkenti az immunitás erősítését.

Minden évben savanyítom a kaliforniai paprikát, és csodálom, hogyan ragyog belülről. Ezt az egyszerű házi receptet értékelni fogják azok, akik szeretik a fűszereket és az egzotikus jegyeket szokásos ételeikben. A gyümölcsök rövid ideig tartó hőkezelésen esnek át, és teljesen megőrzik színüket, különleges finom ízüket és illatukat. A fűszerek fokozatosan feltáruló árnyalatai pedig a legelkényeztetettebb ínyenceket lepik meg.

Az áfonya, a gyömbérgyökér és a méz nemcsak ízében tökéletesen kiegészíti egymást, hanem erős antioxidánsok, valamint vitamin-, mikro- és makroelem-tartalomban is vezető szerepet töltenek be. A főzés nélkül elkészített hideg lekvár kiváló módja annak, hogy megőrizzük a benne lévő termékek összes előnyös tulajdonságát.

Nem titok, hogy a sok vitamint és tápanyagot tartalmazó erdei bogyók egyszerűen csodálatos gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Ennek ismeretében sokan megpróbálnak belőlük készletet rakni későbbi használatra, vagy lehetőség szerint fagyasztva vásárolják meg őket a boltokban. Ma az áfonyáról fogunk beszélni, és arról, hogyan lehet egészséges italt készíteni ebből a bogyóból - kompótból.

A fogyókúra során a gyömbérkompót nagyon jól bevált fogyásban. Nincs értelme későbbi felhasználásra előkészíteni, hiszen elkészíthető akár friss gyömbérgyökérből, akár szárított gyömbérből. A kompót ízének kissé változatosabbá tétele és vitaminokkal való gazdagítása érdekében általában a gyömbérhez almát, citromot és csipkebogyót adnak.

A gyömbérlekvárt gyakran készítik az immunitás erősítésére télen. A gyömbér, mint önálló csemege túl erős, sajátos íze miatt nem túl népszerű.Hacsak nem mutat némi fantáziát, és meg nem szakítja ezt a kemény ízt valami mással, élesebben, de kellemesen.

A gyömbér jogosan foglalja el az egyik első helyet a népi gyógyászat legerősebb gyógyszerei között. A főzésben is helyet kapott, és a gyógyászati ​​tulajdonságok és a kitűnő íz kombinációja egy közönséges desszertet egészséges desszertté varázsol.

A citromtól függetlenül készült, jellegzetes savanyú, finom lekvár kiváló desszert étel. Ma a házi lekvár elkészítésének alapvető módszereiről szeretnék beszélni, és számos bevált receptet ajánlok. Szóval, hogyan készítsünk lekvárt otthon?

A kandírozott gyömbér darabok nem mindenki csemege, ugyanis meglehetősen csípős ízű. Az ilyen desszert előnyei azonban tagadhatatlanok, és sokan a természet ajándékait használják fel, hogy ellenálljanak a szezonális betegségeknek. Örömmel megosztunk veled öt bevált módszert a kandírozott gyömbér otthoni elkészítésére.

A kandírozott gyümölcs nem csak gyümölcsből és bogyós gyümölcsből, hanem bizonyos típusú zöldségekből is készíthető.Kiváló ízűek a cukkiniből, sütőtökből, sárgarépából és még céklából készült kandírozott gyümölcsök. Ebben a cikkben a kandírozott cékláról fogunk beszélni.

A téli édes előkészületek témája mindig aktuális. A piros ribizli különösen hideg időben és latyakban tesz boldoggá minket. És nem csak optimista, csak pozitív színvilágával. Az asztalra tálalt vitaminok aromás mályvacukor formájában, enyhe savanyúsággal, csoda! Nos, nem tehetjük ki, hogy ez a finomság más bogyós gyümölcsökkel vagy bogyókkal kombinálva is elkészíthető. A lényeg, hogy akarj és legyen kéznél egy remek recept!

Friss gyömbérgyökér az év bármely szakában megtalálható a boltban, de időről időre elkezd „harapni” az ára, így egy kedvező ajánlat felkelti a vágyat, hogy többet vásároljunk ebből a gyökérzöldségből. A probléma akkor merül fel, ha szó szerint egy-két hét elteltével a vásárolt termék, hűtőszekrényben tárolva, romlani kezd. Mit kell tenni? Van megoldás: száríthatod a gyömbért! Ma ebben a cikkben beszélünk arról, hogyan kell ezt helyesen megtenni.

Egyre több háziasszony kezdett gyömbért használni a konyhájában. Van, aki kulináris remekeit fűszerezi vele, van, aki gyömbérgyökér segítségével fogy, van, aki kezelésen esik át.Függetlenül attól, hogy hogyan használja a gyömbért, helyesen kell tárolnia, hogy a lehető legjobban megőrizze jótékony tulajdonságait, és ne legyen ideges, hogy a gyökér elszáradt vagy rothadt. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy le lehet-e fagyasztani, és hogyan kell helyesen csinálni.

Hosszú ideig szeretné megőrizni a baromfi, például kacsa, csirke, liba vagy pulyka tetemét? Próbálja meg szívni őket télire otthon a hidegfüstölési módszerrel. Ez a módszer egyszerű és megfizethető, a felhasznált füstölt baromfi pedig aromás, lédús és ízletes lesz.

Próbáld meg otthon elkészíteni ezt a füstös hideg füstölt kolbász receptet. Ízletes húskészítményt kap, amely hosszú ideig tárolható. Ez a házi kolbász természetes termékekből készül, ezért nagyon egészséges. Nyugodtan kijelenthetjük, hogy ez egy olyan finomság, amely bármilyen asztalt díszít.

Mi lehet finomabb, mint az aromás és nagyon puha füstölt nyúlhús? Próbáljon meg igazi finomságot készíteni ezzel az egyszerű, házi készítésű recepttel.

Ősidők óta az uborkát minden forró étel vagy erős ital ideális előételjeként tisztelték.Frissen és konzervként is jó. De ez a recept az uborka télire való elkészítéséhez elkápráztató a maga váratlanságában! Próbálja meg elkészíteni ezt a szokatlan uborkalekvárt egy régi recept szerint.

A burgonyapüré köretéhez kétségtelenül a sózott hal lesz a legjobb kiegészítő. De a vásárolt hal nem mindig teszi sikeressé és élvezetessé a vacsorát. Az ízetlen sózott bolti hal mindent tönkretehet. Itt a segítségünkre lesz a halak, például a spratt, a hering vagy a hering sózására készített házi receptünk.

Ennek a fűszeres paradicsomfűszernek az érett paradicsomból, salátapaprikából és almából készült receptje otthon is könnyen elkészíthető a télre. Ez a házi készítésű fűszeres paradicsomszósz étvágygerjesztő és pikáns – tökéletes hús- és egyéb ételekhez. Ez a fűszerezés nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető.