Cukkini

Egy rövid nyár után szeretnék minél több meleg emléket hagyni róla. És a legkellemesebb emlékek leggyakrabban a gyomron keresztül jönnek. 😉 Ezért olyan jó késő ősszel vagy télen kinyitni egy üveg finom cukkinis kaviárt és emlékezni a nyár fülledt melegére.

A téli konzerv zöldségsaláták hihetetlenül ízletesek. Valószínűleg azért, mert velük tér vissza a bőkezű és verőfényes nyár a mindennapi vagy ünnepi asztalunkra. A téli saláta receptjét, amit szeretnék nektek ajánlani, édesanyám találta ki, amikor szokatlanul nagy volt a cukkini termés.

A cukkini nagyon egészséges diétás zöldség. Káliumot, vasat, magnéziumot, B-vitamint és sok más értékes anyagot tartalmaz. Az orvosok különösen javasolják a cukkini használatát gyermekek, emésztőrendszeri betegségekben szenvedők, idősek és allergiások számára.A zöldség maximális hasznos tulajdonságainak télen történő megőrzése érdekében lefagyaszthatja.

Egy abszolút finom zöldség - cukkini - lett ma a főszereplője a télire készített édességemnek. És mindez annak köszönhetően, hogy képes felszívni más összetevők ízét és illatát.

Családunk nagy rajongója a különféle koreai ételeknek. Ezért különböző termékek felhasználásával próbálok valami koreaiat készíteni. Ma cukkini van a sor. Ezekből készítjük el a téli legfinomabb salátát, amit egyszerűen „koreai cukkininek” nevezünk.

A téli dugóval foglalkozó szorgalmas háziasszonyok minden évben kipróbálnak 1-2 új receptet. Ez a készítmény egy egyszerű és nagyon ízletes saláta, amit „Bens cukkini bácsinak” hívunk. Biztosan tetszeni fog, és bekerül a kedvenc bevált készítményei gyűjteményébe.

Ez a zöldségválaszték a késő őszi unalmas napokon és a fagyos télen gyönyörködteti a szemet. Ez a lehetőség több zöldség téli tárolására nagyon érdekes, mert egy üvegben különféle gyümölcsök egész kaleidoszkópját kapjuk.

A ropogós pácolt cukkini elkészítésének receptje nagyon egyszerű, de a téli elkészítése nagyon finom. Ennek a befőzési módnak az az előnye, hogy nagy, túlnőtt példányok használhatók.

Azt javaslom, hogy készítsen válogatott zöldségeket télre ezzel az igazán egyszerű recepttel. A lépésről lépésre bemutatott fotók segítenek abban, hogy könnyen és gyorsan elkészítsd az elkészítést.

A télre elkészített fűszeres cukkinis előétel, az úgynevezett „Fűszeres nyelvek” vagy „Anyanyelvek”, remekül mutat az asztalon és üvegben is. Íze édeskés-fűszeres, maga a cukkini pedig puha és zsenge.

Aki először próbálja ki ezt a cukkini lekvárt, az nem tudja azonnal, hogy miből készült. Nagyon kellemes íze van (olyan, mint az ananász, a citrom savanyúságával) és kellemes citrus illata. A lekvár elég sűrű, a benne lévő cukkini darabok épek maradnak, főzéskor átlátszóvá válnak.

A legfinomabb téli cukkinisaláta receptjét kezdtem keresni, miután visszatértem egy tervezett és várva várt utazásról. Olaszországban járva, látva látnivalóit és gyönyörködve ennek a csodálatos országnak a szépségében, az olasz konyha igazi rajongója lettem.

Előkészületek a télre Ecetes uborka - ez a neve egy ecetes keverék kis zöldségek. Ez a konzerv választék nemcsak pikáns ízű, hanem nagyon étvágygerjesztőnek is tűnik. Meghívom azokat a háziasszonyokat, akik szeretnek varázsolni a konyhában, hogy sajátítsák el ezt az eredeti receptet a válogatott ételek elkészítéséhez.

A recept szerint finom zöldségválaszték elkészítéséhez nincs szükség speciális ismeretekre vagy készségekre. A legfontosabb dolog, ami különös figyelmet igényel, a töltelék. Sikeres elkészítéséhez szigorúan be kell tartani a megadott összetevők arányát. De a zöldségekre vonatkozó követelmények kevésbé szigorúak - körülbelül azonos mennyiségben kell bevenni.

Ezzel a pácolt cukkinisaláta recepttel kiváló hideg előételeket készíthet. Ez a cukkinis saláta biztosan mindenkinek tetszeni fog: a vendégeknek és a családnak egyaránt.

Az e különleges recept szerint elkészített, céklával pácolt cukkini, pontosabban a céklalé egyedülálló eredeti ízével és gyönyörű megjelenésével tűnik ki. A cékla leve gyönyörű színt kölcsönöz neki, és a receptben megadott fűszereknek köszönhetően a cukkini készítmény csodálatos aromát nyer.

Az ukrán stílusú cukkini télen változatosabbá teszi a menüt. Ezek a konzerv cukkini kiváló hideg előételek és húsok, gabonafélék vagy burgonya kiegészítői lesznek. Ez egy diétás zöldség, sok hasznos összetevőt tartalmaz, és nagyon jó az egészségre. Fájó ízületekkel küzdőknek ajánlott minél többet enni. Ezért a cukkini ízletes és egyszerű téli tartósításának minden háziasszony arzenáljában kell lennie.

A javasolt recept szerint elkészített pácolt cukkini rugalmas és ropogós lesz. A megfelelően elkészített készítmény önálló ételként is fogyasztható, de felhasználható különféle téli saláták, nassolnivalók készítéséhez is. Ezenkívül a pácolt cukkini sikeresen helyettesítheti az ecetes uborkát, ha nincs kéznél.

Az eredeti recept szerint télre elkészített almával és sárgarépával pácolt cukkini minden bizonnyal először a háziasszonyt fogja felkelteni gyönyörű megjelenésével és szokatlan pácreceptjével, majd meglepően kellemes ízével a család és a vendégek kedvelni fogják.

Cékla és alma levében pácolt cukkinit főzhetsz, ha a háztartásod nem bánja, hogy télen cukkinitekercseket kóstolgatsz, és a korábban használt receptek már kicsit unalmasak. Próbálja meg elkészíteni ezt a szokatlan készítményt, amelynek fénypontja a céklalé és az almalé pác lesz. Nem fogsz csalódni. Ráadásul ezeknek a pácolt cukkiniknek az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb.