fehér káposzta

Egy finom ecetes zöldségtál nagyon elegánsan néz ki az asztalon, a napsütéses nyárra és a rengeteg zöldségre emlékeztet. Nem nehéz elkészíteni, és a világos arányok hiánya lehetővé teszi bármilyen zöldség, gyökérzöldség és még hagyma savanyítását is. Különböző méretű üvegeket használhat. A mennyiség megválasztása az összetevők elérhetőségétől és a könnyű használattól függ.

Próbáltad már az ecetes káposztát padlizsánnal? A zöldségek csodálatos kombinációja olyan zamatos ízt kölcsönöz ennek a téli előételnek, amelyet biztosan szeretni fog. Azt javaslom, készítsünk télre ecetes, könnyű és gyors padlizsánsalátát káposztával, sárgarépával, fokhagymával és fűszernövényekkel.

A köményt régóta használják zöldségek fermentálására a különböző nemzetek konyháiban.A köménymagos savanyú káposzta ropogós, ízletes és meglepően aromás lesz, ha ismeri a készítmény elkészítésének néhány titkát.

A répával és sárgarépával pácolt finom ropogós rózsaszín káposzta egyszerű és egészséges asztaldísz. Bármilyen körethez tálalhatjuk, vagy salátákhoz is felhasználhatjuk. Kellemes rózsaszín árnyalat érhető el természetes festékkel - cékla.

"Jó a káposzta, orosz előétel: nem szégyen felszolgálni, és ha megeszik, nem kár!" - mondja a népi bölcsesség. De hogy valóban ne legyen szégyen tálalni ezt a hagyományos csemegét, egy bevált klasszikus recept szerint erjesztjük, pontosan úgy, ahogy nagyanyáink csinálják időtlen idők óta.

Ma egy egyszerű és nem mindennapi recepttel készülök egy őszi zöldségekből készült sovány uzsonnához, melynek elkészítése után finom savanyú káposztát kapunk zöldségekkel. Ez az étel könnyen elkészíthető, és nem igényel sok költséget. És ami nagyon fontos, hogy egészséges étel legyen. Az erjedés természetesen, ecet hozzáadása nélkül megy végbe. Ezért egy ilyen készítmény joggal tekinthető [...]

Le lehet fagyasztani a káposztát? Természetesen igen, de a különböző káposztafajták nem csak alakjukban, de rendeltetésükben is különböznek egymástól, ezért érdemes különböző módon lefagyasztani. Olvassa el az alábbiakban arról, hogyan kell helyesen csinálni otthon.