Torma gyökér

A Khrenovina egy olyan étel, amely hideg Szibériából került asztalunkra. Lényegében egy fűszeres alapkészítményről van szó, amely ízlés szerint variálható, vagy tiszta formában fogyasztható. A szibériaiak például előszeretettel keverik sűrű tejföllel vagy majonézzel, és forró galuskával fogyasztják. Kipróbálhatod ezt a lehetőséget is.

Minden háziasszonynak saját receptje lehet a „Hrenovina” számára. Azok számára, akik nem tudják, mi rejtőzik e név alatt - ez egy „adzhika” típusú fűszeres fűszerezés, de nem vetik alá hőkezelésnek, azaz. nyers. Meglehetősen hosszú eltarthatósága biztosítja, hogy a termék nagy mennyiségű tormagyökeret tartalmazzon, amely kiváló tartósító tulajdonságokkal rendelkezik. A „Hrenovina” elkészítése és receptje meglehetősen egyszerű.

A torma a káposzta nemzetségbe tartozó lágyszárú növény. Jótékony tulajdonságai lehetővé teszik minden részének felhasználását: gyökereket, szárakat és leveleket. A növény nélkülözhetetlen az uborka, paradicsom, gomba, alma savanyításához, savanyításához. A gyökerekből fűszereket, szószokat és gyógyszereket is készítenek a népi és a hivatalos gyógyászatban.

A fűszeres paradicsom- és tormafűszerezés kiváló lehetőség a házias ételek ízének és aromájának változatosabbá tételére. Az egészséges és megfizethető csípős fűszerek pedig fokozzák a készítmény gyógyító tulajdonságait, amelynek népszerű neve egyszerű és vicces - torma. Nem sok időt vesz igénybe a torma elkészítése, egy étvágygerjesztő, aromás és illatos fűszerezés.

Régen, amikor az italboltokban csak vodkát árultak, minden önmagát tisztelő tulajdonos saját recepttel állt elő annak gazdagítására. Egyesek „tűzvizet” fűszernövényekkel, fakéreggel vagy száraz bogyókkal öntöttek, míg mások cukorszirupot és gyümölcsleveket adtak az italhoz. Számos recept létezik az ősi finom likőrökhöz, így ha Ön a finom aperitifek rajongója, vegyen belőlük arzenáljába.

Sok háziasszony szeret vékony, kis méretű uborkát készíteni télre, amelynek különleges neve van - uborka. Az ilyen szerelmesek számára ajánlom ezt a lépésről lépésre elkészített receptet, amely segít otthon könnyen elkészíteni a forró és ropogós uborkát.

Az ősz a legtermékenyebb időszak a paradicsom téli előkészítésére. És bár nem mindenki szeret a zöldségkonzervvel dolgozni, az otthon elkészített finom, természetes termékek öröme segít legyőzni önmagát.

Nagyon sok módja van a paradicsomkonzerv téli előkészítésének. Ma elmondom, hogyan kell a paradicsomot szőlőlevéllel, cseresznyével és tormával üvegekben tartósítani. Ennek otthoni elkészítése meglehetősen egyszerű, és még a legfiatalabb háziasszony is meg tudja csinálni.

Tudod, szeretek télen kocsonyás húst főzni. És milyen hideg idő torma nélkül. Természetesen a répa konzerv tormát üvegekben árulják a szupermarketekben, de hidd el, ez egyáltalán nem az, amit otthon kapsz. Először is tudni fogja, miből készült.

Ha valaki azt mondja, hogy a kocsonyás húst torma nélkül is lehet enni, az nem ért semmit az orosz konyhából. A torma nem csak a kocsonyás húshoz, hanem halhoz, disznózsírhoz, húshoz is a legjobb fűszer, és a torma jótékony hatásairól még nem is beszélünk. Furcsa módon a tormát sokkal gyakrabban használják a népi gyógyászatban, mint a főzésben, és ezt korrigálni kell.

A fáradhatatlan tenyésztők nem tenyésztettek ki semmilyen paradicsomfajtát: barnát, feketét, pettyes és zöldet, amelyek megjelenésük ellenére elérték a teljes érettségi fokot. Ma a zöld paradicsom pácolásáról fogunk beszélni, de azokról, amelyek még a technikai érettség szakaszában vannak, vagy még nem érték el. Az ilyen gyümölcsöket általában nyár végén szüretelik a változó időjárási körülmények miatt, hogy megóvják a termést a betegségektől. A paradicsomnak nem lesz ideje az ágon érni, de nagyon alkalmasak nagyon ízletes téli készítmények elkészítésére.

A torma gyökeréből különféle csípős szószokat és hideg előételeket készítenek, a tormaleveleket pedig az otthoni befőzésnél. Ennek a növénynek az előnyei tagadhatatlanok, ezért a háziasszonyok gyakran felteszik a kérdést: "Lehet-e fagyasztani a tormát?" Cikkünk elolvasásával részletes választ kaphat erre a kérdésre.

A savanyú pácban lévő gombákat bármilyen ehető gombából készítik. A savanyú ecettel való megtöltés fő feltétele, hogy csak nagyon fiatalok legyenek. Ha minden feltétel teljesül, akkor a gombát télen sterilizálás nélkül pácolhatja.

Ezúttal azt szeretném elmondani, hogyan tartósítsd az uborkát dupla öntés módszerrel. Hosszú évek óta készítünk ilyen készítményeket uborkából télire. Ezért nyugodtan állíthatom, hogy a recept időtálló. A konzerv uborka ízletes és egészséges, mivel a receptben nincs ecet. Tehát csak teheti meg, és egye meg kedvére.

Sokan azért kerülnek bajba, mert nem tudják, hogyan kell literes üvegekbe uborkát savanyítani. Ezért közzéteszek egy eredeti receptet, amely szerint egyszerűen és egyszerűen készíthet édes-savanyú ecetes uborkát. Az így elkészített uborka egyedi, kellemes ízű, és már önmagában is sós, fűszeres falat.

Van, aki a friss uborkát vagy az abból készült salátát részesíti előnyben, van, aki pácolt vagy sózott, van, aki hordóból pácolt... és csak az enyhén sózott uborkát szereti mindenki. Mérsékelten savanyúak, fűszerek és fokhagyma aromájával telítettek, kemények és ropogósak. De meg lehet-e őrizni ezt az ízt és aromát télre? Megteheti, és ez a recept segít ebben. Nagyon egyszerű, de lehetővé teszi az uborka összes fenti tulajdonságának otthoni megőrzését egész évben.

Nem valószínű, hogy bárki megtagadhatja a házi készítésű konzerv uborkát télen. Ropogós, illata a petrezselyem frissességétől és a fokhagyma csábító aromájától. Nyilvánvaló, hogy mindannyiunknak megvan a saját legjobb receptje és kedvenc elkészítési módja. De itt szeretnék elmondani egy egyszerű és megbízható módszert a téli otthoni előkészítéshez, amely magában foglalja az uborka háromszori töltését.

Egy szomszéd nagyon finom, paradicsomlében pácolt Physalis gyümölcsökkel vendégelt meg, házi receptje szerint. Kiderült, hogy a physalis amellett, hogy szép és szokatlan, ízletes és egészséges is, termései pedig hasznos és eredeti előkészületeket tesznek a télre.

A Physalis gyümölcsei kis sárga koktélparadicsomhoz hasonlítanak. És íze szerint az e házi recept szerint elkészített pácolt physalis nem rosszabb, mint a konzerv paradicsom. Kiderül, hogy ez egy olyan ínycsiklandó pácolt előétel „egy fogra”.

Imádom ezt a házi torma, sárgarépa és alma saláta receptet, mert olyan egyszerű elkészíteni. Az egyszerűség és az egyszerű elkészíthetőség még vonzóbbá teszi ezt a finom választékot. Szánjon egy kis szabadidejét, használja a tormakészítmény receptjét, és készítsen egészséges, ízletes gyümölcs- és zöldségtálat.

A torma receptje könnyen elkészíthető. Ha tudja, mennyit kell inni, egy kis mennyiségű tinktúra serkenti az étvágyat és erőt ad. A tinktúra akkor van megfelelően elkészítve, ha bevétele után nincs erős égő érzés a szájban, de kellemes érzés marad.

Szeretnék megosztani néhány módszert, hogyan készítsünk finom tormafűszert ecet hozzáadásával.Miért többféleképpen? Mert van, aki fűszeresebben szereti a fűszerezést, van, akinek a cékla színe a fontos, és van, aki azt is szereti, ha fűszerezi. Talán jól jön ez a három tormás pác recept.